有毒!北岛这个地区的贝类千万别捡别吃!
作者: Sunny 日期:2019-01-09 03:00 阅读: 来源:天维网编译
【天维网援引Stuff消息 Sunny编译】本周二,初级产业部门(MPI)发布公共卫生警告,提醒民众不要在北地一些受污染的区域捡拾及食用贝类。原因是在检查中发现贝类的毒素超过安全限度。
英文原文:Public health warning issued over toxic shellfish in Northland
MARION VAN DIJK/STUFF
根据采集贝类样本进行的常规检测显示,这里的贝类中麻痹性贝类毒素(Paralytic Shellfish Poisoning,简称PSP)水平高于MPI设定的0.8mg/kg安全限度。MPI表示,任何人食用这个地区的贝类都有患病的危险。
麻痹性贝类毒素(Paralytic shellfish poisoning)
成因:蛤蚌毒素(saxitoxins)及膝沟藻毒素(gonyautoxins)
受污染的地区位于北地的东海岸在Granville Point和Cape Karikari之间,包括Houhora和Rangaunu港口在内。
SUPPLIED
受影响的贝类有:青口(mussels)、牡蛎(oysters)、双壳贝(tuatua)、三角斧蛤(pipi)、双带蛤蜊(toheroa)、鸟蛤(cockles)、扇贝(scallops)、猫眼(catseyes)、小海胆(kina)及其他双壳贝类。需要注意的是,这些受污染贝类即便是煮熟也不能消除毒素。
如果黑金鲍(Pāua)、螃蟹(crab)和小龙虾(crayfish)的肠子在蒸煮之前完全移除,仍可放心食用。因为毒素是堆积在肠子里的。如果在蒸煮过程中是带着肠子进行的,那么有可能已经被感染,请勿食用。
如果食用了上述警告区域的贝类海鲜后有不良反应,拨打健康热线(Healthline)0800 611 116,或立即就医。此外,也建议民众到最近的公共卫生部门报备,保留有问题的贝类以供检测。
麻痹性贝类毒素的症状一般在食用贝类后10分钟至3小时内出现,症状包括麻痹、嘴部、脸部、四肢刺痛等;同时可能产生吞咽和呼吸困难、恶心想吐,甚至呼吸衰竭。
食用有毒贝类可能出现以下症状:
* 麻痹及嘴部、脸部、四肢刺痛
* 吞咽或呼吸困难
* 眩晕
* 头痛
* 恶心
* 呕吐
* 腹泻
* 瘫痪无力及呼吸衰竭,严重者甚至导致死亡
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