有毒!霍克斯湾的贝类海鲜千万不要食用!
作者: Lavenda 日期:2018-05-11 08:52:17 阅读: 来源:天维网编译
【天维网援引Stuff消息 lavenda编译】霍克斯湾地区的贝类海鲜不要乱吃,新西兰初级产业部(MPI)发布警告,这些贝类里还有毒素会威胁人体健康。
英文原文:MPI issues warning that all shellfish in Hawke's Bay are not safe to be eaten
霍克斯湾地区的青口已经被移出菜单,Marion van Dijk
周三,初级产业部(Ministry for Primary Industries)发布公共健康预警,不要在从Cape Kidnappers到靠近Māhia的Māhanga Beach北端,这一区域捡拾任何贝类。
在对该地区现场取样的常规检测中,发现麻痹性贝毒(paralytic shellfish posoning,简称PSP)的含量超过了0.8 mg/kg的安全值,任何食用了该地区贝类的人都有患病的危险。
-不可食用的贝类:
青口、生蚝、双壳贝(tuatua)、三角斧蛤(pipi)、双带蛤蜊(toheroa)、蛤蜊(cockles)、扇贝、猫眼(catseyes)、新西兰小海胆(kina)和所有其他双壳类海洋贝类(bivalve shellfish)
* 注意:烹煮以上种类的海鲜不能去除其含有的有毒物质
-完全去除肠子后可以食用的:
鲍鱼(Pāua)、螃蟹(crab)、龙虾(crayfish)
* 注意:以上种类的海鲜必须在烹饪前完全去除肠子,否则肠道中的有毒物质会污染整体肉质
红色区域的贝类不要食用
-误食之后的症状
麻痹性贝毒中毒的最初症状为唇、口和舌感觉异常和麻木,继而这些感觉波及到靠近脸和脖子的部分,指尖和脚趾常有针刺般痛的感觉,并伴有轻微的头痛和头晕。有时在早期阶段出现恶心和呕吐。中毒稍微严重,出现胳膊和腿麻痹,随意运动障碍,经常有眩晕感。中毒严重时,则会出现呼吸困难,咽喉紧张;随着肌肉麻痹不断扩展加重,最终导致死亡。
如果你已食用该地区含有毒素的贝类海鲜,可致电健康热线0800 61 11 16寻求专业建议,或立即前往医院就诊。
相关部门会持续监控该地区贝类的毒素水平,一旦有变化会及时通报。对于商业捕捞的贝类,那些在店铺和超市出售或出口的,会受到MPI水和肉类检测的严格监控,以确保可以安全食用。
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