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浪费惊人!NZ家庭每年扔掉的食物竟然有这么多?

作者: Gege Lin  日期:2016-05-31 16:38:10 阅读:  来源:天维网编译
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你曾经浪费过食物吗?比如香蕉放到烂,面包打开后发现都已经发霉了,不得不扔进垃圾桶?你也许不知道,即使答案是YES,你也并不是一个特例。联合国环境规划署的一项调查结果显示,全球生产的食物中有三分之一都被浪费掉了,也就是说,每年全球有13亿吨的食物生产出来后,未被食用就被扔掉了。而与此同时,全球仍有7.95亿的人口正忍受饥饿的困扰。

  天维网5月31日报道,援引Newshub消息 你曾经浪费过食物吗?比如香蕉放到烂,面包打开后发现都已经发霉了,不得不扔进垃圾桶?你也许不知道,即使答案是YES,你也并不是一个特例。

  联合国环境规划署的一项调查结果显示,全球生产的食物中有三分之一都被浪费掉了,也就是说,每年全球有13亿吨的食物生产出来后,未被食用就被扔掉了。而与此同时,全球仍有7.95亿的人口正忍受饥饿的困扰。

  针对这一现象,新西兰日前展开了一项为期三年的“反对浪费”行动。该行动名为Love Food Hate Waste,新西兰全国共有59个议会和WasteMINZ联合筹措资金100万纽币,希望通过全国范围内的宣传教育活动,有效减少食物的浪费。

  环境部长Nick Smith说,食物浪费造成了数亿元的损失,而且也给垃圾填埋增加了负担,造成大量的甲烷气体排放,“这一运动可以降低家庭支出成本,并减少食物浪费对环境的有害影响,”他说,“这一运动是希望带给人们态度上的转变,提醒人们意识到食物浪费的巨大危害,并将这些意识一代一代传递下去。”

  WasteMINZ集团协调员Jenny Marshall表示,虽然这是一个全国性的运动,但各地会结合自身特点举行不同的活动内容,“比如,本周日,汉密尔顿就将举行社区水果采摘日活动,Alexandra会交给当地居民如何利用食物碎屑制作美食,”Marshall说,“我们希望通过这些活动,让人们意识到日常生活中其实存在许多浪费食物的现象,并教会他们如何更加有效制作食物的技巧。”

  新西兰家庭每年扔掉的食物高达122547吨,价值约8.72亿纽币,相当于每个家庭平均每年要浪费3个购物推车的食物,足够整个旦尼丁地区人口吃上2年。

  浪费量最大的食物是面包,每年要扔掉2000万片,其次是剩菜、土豆、苹果、鸡肉、香蕉和生菜。

  食物浪费的同时也会对环境产生破坏,如果把浪费的食物看成一个国家的话,那么它将成为全球第三大温室气体排放国,仅排在中国和美国之后。


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