5块钱一杯？咖啡豆价格猛涨 多数Kiwi不信会提价
日期:2014-02-14 09:01:59 阅读: 来源:天维网编译
天维网2月14日报道 援引nzherald消息 新西兰人日常最喜欢的咖啡，由于全球咖啡豆的价格上涨，一度引发了对于咖啡价格的讨论。不过业界专家纷纷表示，咖啡涨价的可能性不大。 在过去的两周时间里，咖啡豆的价格
天维网2月14日报道 援引nzherald消息 新西兰人日常最喜欢的咖啡，由于全球咖啡豆的价格上涨，一度引发了对于咖啡价格的讨论。不过业界专家纷纷表示，咖啡涨价的可能性不大。
在过去的两周时间里，咖啡豆的价格上涨了20%，这一切都源自巴西的极端干旱天气，在这个全球最大Arabica咖啡豆供应国，优质咖啡豆货源的很可能因此而大量短缺。
尽管如此，新西兰的咖啡市场专家们还是坚信，足够的本地货源足以应付咖啡豆成本上涨所造成的影响。OMF商品经济人Tim Kronfeld说：“随着纽币的坚挺，咖啡价格不会变幅太多。有相当数量的（涨价）批发商完全可以自我吸收。”
业内人士也表示，新西兰人对于高品质咖啡的喜好，有助于保持地方商品价格的相对稳定。
目前，一杯barista-made咖啡的成本在3.5纽币-5纽币之间。Havana Coffee总经理Geoffrey Marsland说：“我在这一行已经干了25年了。相比从前，我已经看到了（价格变化）飞速猛涨。我不认为消费者们会对此认同，因为价格已经从很低的时候涨价很多了。”
Marsland表示：“Havana Coffee的咖啡豆成本几乎是New York C（标准价格）的两倍。在新西兰，人们喜欢喝咖啡，爱好咖啡，他们总是时不时来上一杯，大家都习惯了。”
新西兰专业咖啡协会主席（New Zealand Specialty Coffee Association ）Carl Sara创办了一家Crafted Coffee Company公司，他表示咖啡豆价格的上涨是“可控的”。而其它方面，也有很多会直接影响到咖啡价格的因素，比如牛奶的成本、咖啡馆日常运营费用、员工工资等。
Countdown连锁超市发言人表示，目前并没有任何迹象表示供应商们会提高咖啡价格上涨。然而，“咖啡价格的波动，完全取决于会影响到咖啡生产国的全球因素。”
每个月150块钱喝咖啡
奥克兰牙医Cameron Roling每个月喝咖啡的花销大约150纽币。这位25岁的Grey Lynn居民至少一天一杯barista-made咖啡，此外，他还自己冲咖啡喝。
虽然他并不介意花4纽币买一杯喝的，但是，任何价格方面的上涨，都会让其有所想法：“这很令人讨厌。一旦突破5块钱大关，我会觉得这就是个累赘。5块钱的价格实在太昂贵了。”
“经营一个咖啡店成本不菲。只要他们尽心尽力，并且让价格始终如此，一切都没问题。”
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