饮用未经消毒生乳有风险 政府检讨法规加强监管
日期:2013-09-16 09:11:18 阅读: 来源:天维网编译
天维网9月16日报道，援引Stuff消息 目前，初级产业部（MPI）正在检讨生乳（raw milk）销售的相关法律，以降低给市民健康带来的风险。 根据现行规定，牧民在进行风险登记之后，每天可以出售最多5公升的生乳。在
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天维网9月16日报道，援引Stuff消息 目前，初级产业部（MPI）正在检讨生乳（raw milk）销售的相关法律，以降低给市民健康带来的风险。
根据现行规定，牧民在进行风险登记之后，每天可以出售最多5公升的生乳。在交易的时候，消费者应被告知生乳未经消毒。MPI一名发言人介绍说，尽管有相关规定，执行起来却并不容易。
兽医John Whitley表示，奶牛每三年接受一次肺结核检查，但这并不能保证绝对安全，因为结核菌可能已经快速蔓延。如果饮用了被感染的生乳，就会带来严重的健康风险。
MPI发言人表示，科学研究证实生乳是高风险的食品，因为没有经过有害细菌的杀灭处理。幼儿、年老体弱的人、孕妇和免疫系统有问题的人，如果饮用生乳可能会加重病情，因此应该对生乳敬而远之。
事实上，生乳的消费情况可能远超过政府的控制。2011年的咨询结果显示，生乳的销售远超过MPI所掌握的情况，而且不少交易并不符合规定。在收到的近1700份意见书中，大部分都是支持生乳销售的。
去年12月，当时的食品安全部长Kate Wilkinson曾要求MPI进行调查，研究加强生乳安全问题的办法。现任食品安全部长Nikki Kaye正在展开生乳销售的调查，被纳入考虑范围的监管办法，包括加强动物健康和卫生要求，控制销售的数量，加强对消费者的教育等。调查完成后，政府可能修改相关法律。
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