新西兰每年外卖消费15亿 廉价快餐店影响穷人健康
日期:2013-07-03 09:09:31 阅读: 来源:天维网编译
如果把新西兰成为“快餐之国”或者“外卖之国”，应该不算过分。因为最新统计显示，新西兰人去年在外卖上总共花掉近15亿元。
15亿元这个数字，比前一年又增加了9%。平均到每个人头上，就是人均年外卖消费330元——都够买63个巨无霸汉堡了。
这一数字，出自今天公布的一份全国餐饮行业调查报告。这次调查由餐馆协会和AUT联合操作。报告指出，在过去四年，外卖的销售额增加了25%。针对这一趋势，健康专家和预算专家都发出警告。
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天维网7月2日报道，援引NZ Herald消息 如果把新西兰称为“快餐之国”或者“外卖之国”，应该不算过分。因为最新统计显示，新西兰人去年在外卖上总共花掉近15亿元。
15亿元这个数字，比前一年又增加了9%。平均到每个人头上，就是人均年外卖消费330元——都够买63个巨无霸汉堡了。
这一数字，出自今天公布的一份全国餐饮行业调查报告。这次调查由餐馆协会和AUT联合操作。报告指出，在过去四年，外卖的销售额增加了25%。针对这一趋势，健康专家和预算专家都发出警告。
在快餐外卖的种类上，传统的炸鱼薯条和汉堡仍然是热门产品，诸如墨西哥餐等新品种也颇受欢迎。餐馆协会首席执行官Marisa Bidois表示，不少人为了省钱，都选择打包外卖而不到餐馆就餐。此外，繁忙的工作生活也让不少人没有时间在家做饭。
Mangere Budgeting Services Trust首席执行官Darryl Evans表示，廉价而且不健康的外卖店往往集中在经济不那么发达的街区。Evans说，对不少穷人来说，诸如麦当劳这样的大型快餐连锁店价钱也实在太贵。不少小的外卖店却能开出非常低的价格，以Mangere地区为例，10刀就能买到四块炸鱼、一堆薯片、四根香肠和四块土豆饼。
Fight the Obesity Epidemic组织发言人Robyn Toomath也指出同样的问题。廉价快餐店在低收入街区遍地开花，是令贫困和肥胖之间产生关联的因素之一。卫生部最新数字显示，新西兰有100万成年人和10%的儿童肥胖。
如何兼顾营养和省钱？Food and Grocery Council的Katherine Rich建议，不妨购买当季的蔬菜和水果。
除了外卖的数据，报告还发现，去年新西兰人在外的餐饮社交消费总额达到69.8亿元，餐饮业的销售额去年增加了9.2%。不过在仍显低迷的经济环境下，超过53%的受访者表示，会被不少网站上的低价所吸引，尝试新的咖啡店和餐馆。
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