奥克兰仍有中餐馆销售鱼翅 环保组织写信表示抗议
日期:2013-03-14 09:56:04 阅读: 来源:天维网编译
天维网3月14日报道，援引NZ Herald消息 虽然反对声音不断，但奥克兰不少中餐馆仍然在销售鱼翅菜式。 SkyCity的Jade Dragon餐厅早已将鱼翅羹从菜牌上撤下，但仍然可以根据客人需要提供鱼翅菜式。SkyCity发言人
天维网3月14日报道，援引NZ Herald消息 虽然反对声音不断，但奥克兰不少中餐馆仍然在销售鱼翅菜式。
SkyCity的Jade Dragon餐厅早已将鱼翅羹从菜牌上撤下，但仍然可以根据客人需要提供鱼翅菜式。SkyCity发言人Kelly Armitage表示，可供选择的鱼翅羹有两种，售价分别是70元和38元。前者是净鱼翅，后者则是鱼翅和其他海鲜一起熬制。
该餐厅的一名职员透露，餐厅去年年底更名的时候，菜单也一并更改。Armitage则表示，鱼翅的供应商符合甚至超过新西兰动物福利法案的规定，“我们已经得到鱼翅供应商的保证”。
市内的Grand Harbour和Crystal Harbour餐厅也有鱼翅菜式供应。
联合国的数据显示，过去100年，世界上90%的鲨鱼物种已经灭绝。濒危野生动植物国际贸易公约（CITES）组织周一在曼谷开会，会上投票通过对濒危鲨鱼物种贸易的规范。目前世界上有20多种鲨鱼濒临灭绝，超过100种的数量也正受到威胁。近期发表在《海洋政策》期刊上的一篇论文指出，每年有超过1亿条鲨鱼被捕杀，鲨鱼的动物福利和持续繁衍都成了问题。
有动物权益保护者认为，现在获取鱼翅，往往是将鱼翅从活鲨鱼身上切下，然后再将鲨鱼丢回海中让其无力捕食而死。这样的做法太不人道。
本地环保人士Estella Lee对仍有中餐馆销售鱼翅羹表示遗憾，她说：“我也是中国人，也曾喜欢喝鱼翅羹，但其中的美味根本不是来自鱼翅。”她认为，人们大可继续享受美味的羹汤，而无需使用鱼翅。为此，其所在的环保组织已经致信相关餐馆，表达不满。
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