专访新西兰“茶王”王旦如：把中国的，变成世界的
日期:2012-10-04 10:04:12 阅读: 来源:天维网编辑部
挑一个阳光明媚的下午，邀上三五好友，带上整套“装备”，开车去或近或远的公园绿地，品茶、聊天，这就是Daniel最喜欢的休闲生活。 很难想象如此青葱朝气的年轻人会喜欢如此安静的生活，就好似他身上穿的那件
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粗略算算，Dainel的品茶人生已有多年，随着好茶爱茶的朋友越来越多，他也被封上了“新西兰茶王”的称号。他嗜茶却不售茶，对他来说，品茶的要义在于“分享”，只要有从国内带回的上好茶叶，他一定第一时间通知自己的茶友们，约上个“好日子”一齐品鉴。
而伴随着“茶龄”的增长，Dainel的愿望也越来越清晰——他想要把这种中国传统的文化推向世界，让越来越多的外国朋友理解茶文化。
“在新西兰，你听过咖啡文化、红酒文化，但是却很少有人提起茶文化，我想要做的，就是让茶文化在这里发扬光大。”说罢，Dainel似乎有些羞赧地笑了笑，尔后露出一副更为严肃的迥然神情，“我一直在想，咱们东方文化的精髓是儒家文化，是中庸的，讲究的是己所不欲，勿施于人。而西方的文化是宗教式的，拿基督教徒举个例子，如果他们向你传教，而你没有接纳，他们会认为是自己的失败，他们会想尽一切办法让你加入其中，怎么说呢，带有一种隐约的侵略和扩张性。这或许就是这么多年来西方文化得以不断扩张的原因，而现在，或许该是我们好好推广中华文化的时候了。”
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事实上，Dainel的推广行动已经开展了好一阵子了，有人已经在他的培养下成功成为了茶叶的忠实拥趸，也难免有人不喜欢普洱醇厚而略显生涩的口感，但这些截然不同的反馈却能够给他带来不同的灵感。“曾经有一帮外国朋友在我泡的普洱里加入了各种果汁和果冻，把它变成了一种非常具有创意的茶饮料，我尝试着喝过一口，觉得味道非常棒。那时候我就在想，是不是通过这种‘改良’，能够吸引更多对此尚不了解的外国朋友呢？”
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