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敢为天下先!NZ科学家基因改造奶牛产出低敏奶

日期:2012-10-02 10:16:44 阅读:  来源:天维网编译
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天维网10月2日报道 援引NZ Herlad消息 新西兰科学家正在对一头牛进行基因改造实验,这很可能令其成为世界上首头产出低敏高蛋白牛奶的奶牛。 对于这一重大科技突破,负责该项实验的AgResearch小组一直对此守口

    天维网10月2日报道 援引NZ Herlad消息 新西兰科学家正在对一头牛进行基因改造实验,这很可能令其成为世界上首头产出低敏高蛋白牛奶的奶牛。

    对于这一重大科技突破,负责该项实验的AgResearch小组一直对此守口如瓶,直至今日,AgResearch小组成员才披露了这一消息,而他们关于该项目详细研究报告将被刊载在著名的美国科学杂志《Proceedings of the National Academy of Sciences》上。

    据悉,这一由Goetz Laible博士“领衔”的科研小组对一头名为Daisy的奶牛进行了基因改造工程,试图找出一种方法,尽量减少奶牛分泌乳汁中很可能致敏的部分物质。

    “最终,我们成功的减少了奶牛乳汁中的beta-lactoglobulin (BLG)成分,这是一种人类母乳中没有的乳清蛋白,并被视作牛奶引致一部分人过敏的主要成分。”该研究报告作者Stefan Wagner博士表示,约有2%-3%的婴儿对牛奶过敏,对他们中的大部分来说,BLG正是最主要的过敏源。

    Stefan Wagner博士表示,第一阶段研究任务完成后,但仍有很多后续工作要做,“目前我们只是采取了Daisy的少量乳汁样本进行研究分析,此后我们需要将它饲养在纯天然的环境中,观测其哺乳期的产量、乳品质量等,以及这种基因改造是否存在副作用。”

    对此,Malaghan研究所的研究总监Graham le Gros教授表示,这一科研结果具有极其重要的现实意义,是对牛奶过敏的婴儿的福音。

    在目前这一阶段,AgResearch研究小组表示尚不愿谈论这一项目的商业前景,“毕竟,与基因改造工程相关的研究都有非常严格的要求和限制。”
   


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