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一年只花1000纽币?快来看看这个大妈怎么做到的

作者: Park   日期:2019-02-26 07:56 阅读:  来源:天维网编译  
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【天维网据stuff消息 Park编译】北岛一位祖母给自己立下了一个“不可能完成的”任务:一年只花1000纽币购买食品和杂货......结果她竟然成功了。

英文原文:How a thrifty Northland woman spends just $1000 a year on groceries

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WOMAN’S DAY/BAUER MEDIA

去年,家住北岛Kaitaia小镇的Lyn Webster用行动证明了自己可以有多省钱。

这位52岁的祖母立下了一个看似不可能实现的目标-一年只花1000纽币购买食品和杂货。这意味着她必须告别最喜欢的巧克力和葡萄酒,不能再与朋友、邻居们交换食物,不得不从土地上搜寻粮草供给奶牛场,并且必须变得非常非常有创意。

如今,她已经成功完成这个长达12个月的任务,最后还剩下12纽币,Lyn决心再也不逛超市了。

Lyn以前每周花在自己身上的食品杂货费用就有300纽币,在挑战期间,她不得不跳出“舒适区”。

原来,她是一名分成牧工(sharemilker),奶牛场有200头牛。不知怎么,Lyn的日子竟过得越来越艰难,在分析了自己的超市消费后,她突然意识到,原来自己每年要花16,000多纽币购买超市产品,于是她在2017年底决定将预算削减到每周100纽币。她承认,自己是那种为了买一个东西去超市、最终买回一堆东西的人,制定的预算任务在一夜之间彻底改善了她的财务状况。

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Lyn和女儿们

为了减少购买食物的费用,Lyn开始从批发商那里批量购买她所需的主要烹饪原料:面粉、酵母、酱油和食用油。

她学会了从头开始制作新鲜的馅饼和披萨饼,吃农场里的鸡下的蛋,有时邻居们会送来蔬菜、鸭子和鱼。

她还用保湿霜等美容产品换椰子油,还使用白醋当作除臭剂、护发素和衣物柔顺剂。

廉价的小苏打成了她的“神器”,可以替代洗衣粉和洗洁精,还能当作牙膏、肥皂和洗发水。不仅如此,Lyn说,用小苏打洗头发还能让头发变得更好,而且还不花钱。可能会有一点气味,但几乎立即就会消失。

Lyn创建了一个名叫Pig Tits and Parsley Sauce的Facebook页面,还在当地报纸上开了一个同名的专栏,记录以及分享一些颇具创造性的省钱技巧和便宜但美味的食谱创意。

去年1月,她决定将省钱的激情进一步提升,将预算从每年5000纽币减少到1000纽币,即每周只花20纽币。

为了实现她的目标,Lyn从头开始制作所有的面包,利用奶牛产出的牛奶,自己制作黄油,并从剩下的奶酪乳清中制作洗发皂。

Lyn说,“健美运动员购买乳清蛋白,因为它含有大量蛋白质、维生素和营养素,而我将这种美味融入我的头发和皮肤中,”Lyn不敢相信原来自己如此不需要超市。

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Lyn和家人们

面条机现在是Lyn最喜欢的厨房用具,她用它来搅拌意大利面,搭配动物蛋白和时令蔬菜。

现在,Lyn珍惜所有原料,她承认之前邻居送来鸭子时,她会把鸭子的眼睛挖掉,但现在不会浪费任何一丁点的蛋白质,包括蔬菜皮。

除了减轻了经济压力之外,Lyn的新习惯还改善了她的整体健康状况,现在她不再购买塑料了,也减少了给环境带来的影响。

Lyn说,“我觉得很棒,因为我不吃任何加工食品,我自己制作一切。我将继续保持下去,也许到明年,我的账单将不到1000纽币!”

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WOMAN’S DAY/BAUER MEDIA

Lyn的低成本生活小贴士

*算算自己每周在食品和杂货上花多少钱

*为自己和家人设定一个合理的预算并坚持下去

*远离超市

*和朋友一起批发购物,并使用可回收容器分享货物

*种植自己的花园,即使是在阳台上的小花盆里

*永远不要拒绝免费食物,寻找蒲公英、洋葱和豆瓣菜等免费食物

*不要浪费任何东西,包括水果和蔬菜的所有部分,充分利用冰箱

*自己制作面包、披萨饼、饼干

*最重要的是,在买东西之前,问问自己是不是真的需要,如果答案是肯定的,那么想想可不可以自己做


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