有毒！贝类毒素警告扩散 25年来最大规模的农场关门
作者: Lavenda 日期:2018-06-03 00:58:30 阅读: 来源:天维网编译
【天维网援引Stuff消息 lavenda编译】鉴于对贝类的测试显示，其生物毒素的含量依然存在危险性，之前只是针对三个区域的贝类健康警告现已扩大范围。
报道原文：Warnings against collecting shellfish extended
禁食贝类的警告已经扩散至Pelorus Sound，JENNIFER EDER/STUFF
初级产业部在上个月曾发出公共健康警告，不要捡拾或者食用Marlborough，Hawke's Bay,以及Bay of Islands地区的贝类。
贝类的常规检测结果显示，这些地方的贝类麻痹性贝毒（Paralytic Shellfish Posoning，简称PSP）的含量超过安全范围，并且会在人体食用10分钟至3小时之后出现症状。
而现在位于Marlborough的整个Pelorus Sound地区也受到影响，健康警报已经扩大至峡湾上游的外围，从Paparoa到Forsyth Island北端的Culdaff Point。
上个月Kenepuru Sound以及Pelorus Sound内，因为整个地区链状亚历山大藻（Alexandrium catenella）发生有毒藻华现象（algal bloom），超过100家青口农场不得不关闭。
相关部门警告不要食用来自于这些区域的青口、生蚝、扇贝，或任何双壳类贝类
随着122家农场关门，128家主动停止捕获知道毒素被清除位置，这场关门风波相信是自1993年以来数量最大的一次。
尽管自己关门了，行业还是会从其他未受影响的区域引进青口来满足需求。现在只是希望在本月底的收获季之前，这些藻类水华能够消失。
而在Hawke's Bay地区，警告范围也已经扩大至Porangahau，并到达其背部顶端的Tolaga Bay。
Marine Farming Association
任何人食用来自这些地区的青口、生蚝、双壳贝（tuatua）、三角斧蛤（pipi）、双带蛤蜊（toheroa）、蛤蜊（cockles）、扇贝、猫眼（catseyes）、新西兰小海胆（kina）和所有其他双壳类海洋贝类（bivalve shellfish），都可能会有危险。
鲍鱼（Pāua）、螃蟹（crab）、龙虾（crayfish），这些海鲜必须在烹饪前完全去除肠子，否则肠道中的有毒物质会污染整体肉质。
以上种类的海鲜必须在烹饪前完全去除肠子，否则肠道中的有毒物质会污染整体肉质。
麻痹性贝毒中毒的最初症状为唇、口和舌感觉异常和麻木，继而这些感觉波及到靠近脸和脖子的部分，指尖和脚趾常有针刺般痛的感觉，并伴有轻微的头痛和头晕。有时在早期阶段出现恶心和呕吐。中毒稍微严重，出现胳膊和腿麻痹，随意运动障碍，经常有眩晕感。中毒严重时，则会出现呼吸困难，咽喉紧张；随着肌肉麻痹不断扩展加重，最终导致死亡。
相关部门会持续监控该地区贝类的毒素水平，一旦有变化会及时通报。对于商业捕捞的贝类，那些在店铺和超市出售或出口的，会受到MPI水和肉类检测的严格监控，以确保可以安全食用。
如果你已食用该地区含有毒素的贝类海鲜，可致电健康热线0800 61 11 16寻求专业建议，或立即前往医院就诊。
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