从留学生到酒庄主 这个与红酒谈恋爱的"中国女孩"不一般
日期:2017-08-10 10:46:28 阅读: 来源:天维独家
2017年度全球葡萄酒顶尖盛事之一——伦敦国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge,简称IWC)公布的最新榜单上,新西兰皇冠山脉酒庄(Crown Range Cellar)酿造的2015年份“中国女孩”黑皮诺葡萄酒(China Girl Central Otago Pinot Noir,2015)力压90多个国家的数千款入围葡萄酒,摘得“本迪哥总冠军”(Bendigo Trophy)和“中奥塔哥皮诺总冠军”(Central Otago Pinot Trophy)两项大奖,并同时荣获比“金奖”更高的“卓越金奖”(Gold Outstanding)奖项。
从“小留学生”到知名酒庄创办人
12岁时,宋菁就离开家人,只身一人来新西兰上学。与所有的小留学生一样,寄宿在homestay家里,没有亲人和朋友,生活和学业中遇到的所有问题都只能自己面对。
高中毕业时,因为数理成绩优异,她申请到了著名的“四大会计师事务所”之一KPMG提供的全额奖学金,但KPMG提出的条件是“每年所有课程必须拿A,每周五去公司上一天班。”
“当时是为了减轻家里的负担,才去申请了奖学金。”宋菁说。“除了每周到KPMG实习一天,我还在当地的博物馆找了一份财务助理的兼职。”
大学刚毕业,23岁的她就拿到了注册会计师资格,成为新西兰最年轻的注册会计师之一。一个偶然的机会,让宋菁认识了新西兰著名的黑皮诺酿造大师Grant Patrick Taylor。Grant Patrick Taylor 被誉为新世界黑皮诺 “教父”。曾在法国勃艮第及美国纳帕谷名庄担任酿酒师20多年。
在Grant Patrick Taylor的葡萄园里,喜欢户外休闲运动的宋菁一下子被洒满阳光的葡萄园俘获,自告奋勇当起了葡萄园里的志愿者,从修枝到采摘,熟悉了葡萄种植的整个流程,也发现了自己与众不同的“天赋”——“我发现自己能品尝出每款葡萄酒独特的风味和质感,鉴别出它们品质的优劣。”
怀孕生子期间,宋菁辞掉了朝九晚五的会计师工作,在家的闲暇时光也让她重拾起对葡萄酒的热情。
她开始探访奥塔哥当地的小型精品酒庄,将精挑细选出的高品质葡萄酒销往中国。就如时尚买手能用老辣的鉴赏眼光帮客户挑选到最棒的时尚单品一样,宋菁独特的品酒能力也让她总能选出口感风味绝佳的葡萄酒。
2012年,她与Grant Patrick Taylor结成伙伴关系,成立了皇冠山脉酒庄(Crown Range Cellar)。
说到酒庄名字的由来,也是机缘巧合。宋菁说,那天她与Grant Patrick Taylor在皇后镇的一家餐厅边用餐边讨论酒庄的命名,窗外覆满皑皑白雪的皇冠山脉(Crown Range)给了她突如其来的灵感,顺手在餐厅的纸巾上写下了“Crown Range”。但用“Crown Range”作为酒庄名称也遭遇了一些波折。因为按照新西兰的相关规定,“Crown”一词不能随意使用在品牌中。经过长达两年的繁琐申请过程,才最终被获准使用。
▲ Crown Range Cellar 致力于向中国市场出口限量款高端精品葡萄酒
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