“世界最佳餐厅”地图出炉 新西兰仅一家餐厅上榜

作者: Jackie Shan   日期:2022-09-23 09:32 阅读:0  来源:天维网报道  
分享到:
邮箱:

【天维网综合报道】  奥克兰一家餐厅最近入选“世界最佳餐厅”名单,让新西兰的餐饮业再次出现一颗耀眼的明星。

根据美国著名旅游杂志《康德纳斯旅者》(Condé Nast Traveler)最新发布的全球210家“值得一游”的最佳餐厅地图,奥克兰的马来餐厅Sri Pinang位居榜单之内。

在大洋洲仅有9家餐厅入选这份地图,位于奥克兰Karangahape Rd上的Sri Pinang则是新西兰唯一入选的餐厅。

餐厅老板Angie Siew和Kun Kaw告诉记者,他们听到这个消息感到惊讶又兴奋。

身兼主厨的Kaw表示,当他得知这一荣誉时简直不敢相信,因为这家餐厅“太老了”,于1991年开业。

泰国厨师兼餐馆老板Pim Techamuanvivit为《康德纳斯旅者》撰写了宣传语,称Sri Pinang的食物很美味。

“这里的食物很简单,很家常,比如(带壳的)叁巴虾、咖喱煎饼、仁当牛肉、槟城炒粿条和黑橄榄炒豆。”

当被问及他们名不见经传的咖喱煎饼时,Kaw说美味的秘诀在于每天都是由他在现场新鲜制作。他说好的咖喱煎饼有黄油,又新鲜又蓬松。

Siew则说,在Sri Pinang餐厅最受欢迎的菜是仁当牛肉。

“仁当牛肉用的都是新鲜食材,煮的时间很长,投入的力气很大,很费时间,要慢煮。”

Sri Pinang的常客Andy Higgs对记者说,他的首选是蔬菜咖喱配煎饼。

“他们的煎饼很特别。”他说,并对这家餐厅入选世界美食地图“绝对”不感到惊讶。

另一位常客Chas Gunaratne称他每周至少来这里吃两次,必点的是马来炒饭。所有的食物,尤其是卷饼,都“很棒”。

登上《康德纳斯旅者》美食地图的还包括悉尼的马来中餐(Malay Chinese)、尼日利亚的Nok by Alara、墨西哥的Lardo和纽约的Wo Hop。

版权声明
1. 未经《新西兰天维网》书面许可,对于《新西兰天维网》拥有版权、编译和/或其他知识产权的任何内容,任何人不得复制、转载、摘编或在非《新西兰天维网》所属的服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用,否则将追究法律责任。


2. 在《新西兰天维网》上转载的新闻,版权归新闻原信源所有,新闻内容并不代表本网立场。

版权声明
1. 未经《新西兰天维网》书面许可,对于《新西兰天维网》拥有版权、编译和/或其他知识产权的任何内容,任何人不得复制、转载、摘编或在非《新西兰天维网》所属的服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用,否则将追究法律责任。


2. 在《新西兰天维网》上转载的新闻,版权归新闻原信源所有,新闻内容并不代表本网立场。

新闻评论须知

· 请您文明上网、理性发言

· 尊重网上道德,承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任

· 您的留言只代表个人意见,不代表本站立场

· 天维网拥有管理笔名和留言的一切权利

· 您在天维网留言板发表的言论,天维网有权在网站内转载或引用

· 天维网新闻留言板管理人员有权保留或删除其管辖留言中的任意内容

· 参与本留言即表明您已经阅读并接受上述条款

验证码:
×

查看所有评论  共( 条)

Click here

Advertising With Us