消息：人工甜味剂阿斯巴甜或被列为可致癌物
作者: 联合早报 日期:2023-06-30 17:48 阅读:0 来源:联合早报
知情人士透露，世界上最常见的人工甜味剂之一——阿斯巴甜，或将被世界卫生组织下属的国际癌症研究机构列为潜在致癌物。
人工甜味剂阿斯巴甜或将被国际癌症研究机构列为潜在致癌物。受欢迎的饮料如健怡可乐（Diet Coke）等含有阿斯巴甜。（路透社）
受欢迎的饮料如健怡可乐（Diet Coke）和零糖斯奈普（Zero Sugar Snapple）等，以及零食如Extra口香糖等，都含有阿斯巴甜（Aspartame）。
路透社引述消息人士报道，国际癌症研究机构可能会在7月14日将阿斯巴甜列为潜在致癌物。
国际癌症研究机构的这项决定，是日前召开外部专家会议后最终确定的。外部专家会议旨在根据已经发表的证据，评估某些物质是否具有潜在危害。
不过，国际癌症研究机构过去的一些决定曾面对批评，指它引发不必要的恐慌。国际癌症研究机构曾将通宵工作和食用红肉归入“潜在致癌”类别，使用手机也被列入“潜在致癌”之列。
国际癌症研究机构的决定并不考虑可能会致癌的摄入量。世卫组织和联合国粮农组织的食品添加剂联合专家委员会（Joint WHO and Food and Agriculture Organization’s Expert Committee on Food Additives，简称JECFA）则会衡量合适的安全摄取量。JECFA今年也在审查阿斯巴甜的使用，也会在7月14日公布结论。
国际癌症研究机构发言人说，国际癌症研究机构和JECFA得出的结论在7月前都是保密的。
他说，两个机构的作用是“互补的”。国际癌症研究机构的结论是“了解致癌性质的重要第一步”，JECFA则“进行风险评估，确定在特定条件和接触水平下发生某些伤害如致癌的概率”。
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