皮尤研究：中餐厅占全美亚洲餐厅的39%
作者: 中国新闻网 日期:2023-05-25 18:37 阅读:0 来源:中国新闻网
中新网5月25日电 美国侨报网报道，皮尤研究中心根据数据公司SafeGraph的统计所做的一项新分析显示，全美约有12%的餐厅供应亚洲食物，这一比例略高于亚裔人口7%的占比。
根据英文媒体报道，在全美所有亚洲餐厅中，约七成只供应3种亚洲食物：中餐、日本料理和泰国菜。而这三个族裔群体加起来占全美亚裔人口总数的33%。
到目前为止，中餐厅是美国最常见的亚洲餐厅类型。中餐在美国有着悠久的历史，现在全美所有亚洲餐厅中，39%为中餐厅。而相对应的，华裔人口占亚裔总人口数的24%。
尽管日裔和泰裔占亚裔人口比例相对较小，但是日本料理和泰国菜已经得到广泛传播。美国的第一家寿司店50多年前才开业，而今天寿司在全美各地都很常见。提供日本料理的餐厅占全美所有亚洲餐厅的28%，是第二常见的亚洲食物。相比之下，日裔是美国第六大的亚裔群体，占亚裔人口的7%。
与之相同的是，泰餐厅占所有亚洲餐厅的11%，是仅次于中餐和日本料理之外第三常见的亚洲食物，而泰裔人口在全美的亚裔人口中占比仅为2%。泰国政府历来支持在世界各地推广泰国菜，是该国的一种外交形式。
而印度裔和菲律宾裔虽然人口占亚裔人口比重近40%，但是印度餐厅和菲律宾餐厅的占比却仅为7%和1%。
和亚裔人口一样，美国的亚洲餐厅也主要集中少数几个州。超过一半的亚裔(55%)生活在加利福尼亚、纽约、得克萨斯、新泽西和华盛顿等5州，同时有近一半的亚洲餐厅位于这5个州。
全美约3/4的县至少有一家亚洲餐厅。在拥有15家各类餐厅的8个县中，亚洲餐厅占所有餐饮场所的1/4，而这些县有一半都在加州。
全美所有州和70%的县有中餐厅，每个州和1/3或更多县有日本餐厅和泰餐厅。供应其他亚洲食物的餐厅分布范围并不广泛。
约9%亚洲餐厅提供来自多个亚裔族群的食物。在这些餐厅中，每10家中有近7家供应中餐或日本料理，要么是它们之间的组合，要么是与其他一些亚洲食物的组合。
版权声明
1. 未经《新西兰天维网》书面许可，对于《新西兰天维网》拥有版权、编译和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制、转载、摘编或在非《新西兰天维网》所属的服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用，否则将追究法律责任。
2. 在《新西兰天维网》上转载的新闻，版权归新闻原信源所有，新闻内容并不代表本网立场。
版权声明
1. 未经《新西兰天维网》书面许可，对于《新西兰天维网》拥有版权、编译和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制、转载、摘编或在非《新西兰天维网》所属的服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用，否则将追究法律责任。
2. 在《新西兰天维网》上转载的新闻，版权归新闻原信源所有，新闻内容并不代表本网立场。
- 美最新研究：亚裔最重生死，却最难获得临终关怀
- 华尔街日报：韩国弹药经美国运往乌克兰
- 联合国教科文组织新指定18个世界地质公园
- 大连万达辟谣“160亿销售20个万达广场”
- 武汉小学生校内被撞身亡 校长副校长被免职
- 美国最长寿总统卡特近况曝光
- 美调查：美国通胀将在今明两年保持高位
- “封口费”案审判日期定了！特朗普激烈回应
- 乌情报局长：乌克兰反攻行动即将开始
- 约翰逊疫情期间或违反更多规定 英政府将信息移交警方
· 请您文明上网、理性发言
· 尊重网上道德，承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任
· 您的留言只代表个人意见，不代表本站立场
· 天维网拥有管理笔名和留言的一切权利
· 您在天维网留言板发表的言论，天维网有权在网站内转载或引用
· 天维网新闻留言板管理人员有权保留或删除其管辖留言中的任意内容
· 参与本留言即表明您已经阅读并接受上述条款
查看所有评论 共（ 条）
友情链接
