一份被刻意设计成蟑螂的咖啡“拉花”。图源：网络

清晨一杯咖啡已经成为了许多小伙伴一日之计在于晨的标配，不喝咖啡就想睡。

家中角落里的蟑螂是许多人眼中最恶心最难缠的生物，看见蟑螂就想吐。

那么问题来了，既想喝咖啡又想吐咖啡是个怎样的感受呢？今日份蟑螂咖啡给你人生新体验。

资料显示，咖啡中含有蟑螂碎块是符合安全标准的！你每年可能会从咖啡中摄取136,080个蟑螂碎片！

不只是蟑螂碎片，食品中含有蛆、虫卵、霉菌啥的，居然都是正常的！

1、蟑螂配咖啡，提神又美味

东方既白，日出东升，正是悉尼早出晚归的上班族们开始出没的时候。

此时悉尼街边各种咖啡店周围比国内的早餐摊还要热闹，

站在咖啡门店里，伸手接过一杯杯上凑合写着自己名字的咖啡（因为名字可能还会写错），

这似乎已经成为了多数悉尼人的标配。

手里不拿一杯咖啡，你都不好意思说自己是去上班的。

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看到深棕色的咖啡豆，你能联想到什么呢？

再多提示一点，

你能想到哪一种昆虫？

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这深棕色的外壳，光滑的表面，细致的纹理…

是不是和这玩意有点像——

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你最讨厌的蟑螂和你最喜爱的咖啡放在一起，

竟然毫无违和感，看起来还挺艺术。

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所谓物以类聚，其实蟑螂早就跟咖啡鬼混在一起了，

蟑螂配咖啡，提神又美味。

一位家住英国的NHS（英国国家医疗服务体系）医生Karan Raj就表示，

年轻人，你的咖啡里全是蟑螂。

Daily Mail：医生警告，预磨咖啡中全是蟑螂碎块！

这位NHS的医生算是TikTok上的一名网红，拥有超过300万粉丝，时不时会给自己的粉丝科普一些知识。

而几天前，他就发布了一则关于咖啡的“坏消息”——

你在喝咖啡的同时，也在吃蟑螂！

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在视频中他表示，那些预先磨碎的预磨咖啡中都含有被碾碎的蟑螂，

一边喝咖啡一边吃蟑螂？这下午茶不就齐了？

Karan Raj在视频中提及预磨咖啡，那么什么是预磨咖啡呢？和普通咖啡不同吗？

预磨咖啡的定义很简单，在包装之前，咖啡豆已经被磨成粉了。

你只需要用咖啡机加工磨成粉的咖啡豆就能得到一杯鲜咖啡了！

当咖啡被磨碎时，相同重量的咖啡豆增加了表面积，使得咖啡的香气、风味可以充分暴露，

所以目前预磨咖啡占有很大一部分咖啡市场，很多人都更乐意饮用预磨咖啡…

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上图就是预磨咖啡粉末，

加工前，只需要将预磨咖啡粉放入过滤用的过滤纸上，

再通过咖啡机蒸汽加热烹煮之后，

就能得到一杯咖啡。

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然而，Karan Raj却表示，大部分的预磨咖啡粉末中，

都含有碾碎的蟑螂。

原因为何呢？因为商家也没办法，实在处理不干净啊！

我们上面也说到，咖啡豆其实和体型很小的蟑螂看起来差不多，

而像大多数商店一样，预磨咖啡粉中含有一定数量蟑螂和其他昆虫。

通常，这些昆虫都是不能被完全处理掉的，

它们会“陪伴”着咖啡豆一起，被加工成粉末，被烘烤、磨碎…

老编顿时觉得手中的咖啡不香了，

处在了看到咖啡想喝、喝进去又想吐的两难境地。

看到这则消息后，网友们都炸锅了，

有网友表示，以后再也不想喝咖啡了！

我的天，我以后再也不想喝咖啡了！

我正在喝咖啡....说实话，突然就不想喝了。

你是说我一直在喝我一生最怕的东西？

网友们的反应都在Karan Raj的预料之内，

于是他接下来表示，预磨咖啡中有蟑螂太正常了，只不过你之前不知道而已…

他表示，食品局一直以来都允许食物中含有一定比例的虫子，

因为确实…以现有手段处理不干净。

他还安慰网友道，

蟑螂的蛋白质含量很高，对人体没有什么危害…

而他唯独提出的一项反面建议是，

由于经常处理咖啡豆，一些从事咖啡加工的人，都变得对蟑螂异常过敏，

所以他建议对蟑螂过敏的人群远离预磨咖啡…

老哥，要不是你，我还不知道有人对蟑螂过敏呢…谢谢啊！

事后有咖啡师表示，Karan Raj所言并非空穴来风，

她在咖啡店工作时，

时不时能从咖啡箱里捡到苍蝇…

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澳洲人爱喝咖啡就如同华人爱饮茶，

人们也经常会选择在家里烹制预磨咖啡，而不是次次都去咖啡店里购买咖啡豆咖啡，

就像华人也并不是次次都去茶馆饮茶一样。

这个消息对于在澳洲的小伙伴来说无疑是个晴天霹雳，

那么，真的如Karan Raj所说，

预磨咖啡中含有蟑螂碎块是符合标准的吗？

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你别说…还真有。

美国食品及药物管理局(FDA)对食品的缺陷就有规定标准，

标准显示，允许咖啡粉中含有多达10％的昆虫残尸。

也就是说，只要蟑螂碎块不超过10%，FDA就不会管，当然对身体也不会有伤害。

图源：赫芬顿邮报

据昆虫控制公司Terro曾在《赫芬顿邮报》上公布的数据显示，

在最坏的情况下，人们每年可能会从咖啡中摄取136,080个蟑螂碎片！

“虽然这个消息比咖啡因更提神，但没关系，喝不死人。”

我的天啊，吃蟑螂吃到饱啊！

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其实，几乎只要有预磨咖啡的地方，就会有蟑螂。

咖啡豆是营养含量很高的食品物质，

而烹煮咖啡的咖啡机内又温暖潮湿，

你要是蟑螂，你怎么选？

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2、有咖啡的地方就有蟑螂？

不只是Karan Raj医生，另一位蒙大拿大学生物学教授Douglas Emlen曾告诉媒体，

经过他对昆虫多年的研究发现，预磨咖啡中必定含有蟑螂碎块！

由于Douglas Emlen常年从事昆虫研究，他对蟑螂极为敏感，

一遇到蟑螂就浑身难受，

极易出现皮肤瘙痒等症状…

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而奇怪的事情就发生在他饮用预磨咖啡的时候，

他只要饮用预磨咖啡，皮肤瘙痒的症状就会显现，

所以他肯定地说，“可以肯定，那些预磨咖啡是从蟑螂堆中加工出来的。”

他还透露了一个行业内幕，

研究昆虫的老前辈都有一个不成文的习惯——

从来不喝预磨咖啡。

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《卫报》曾经也做过类似的报道，

报道显示，世界上绝大部分咖啡机都有被蟑螂侵扰的问题，

但顾客往往不会知道。

有害虫防治公司统计，40%的便利式咖啡机都生产蟑螂，

这是业内人士心照不宣的行业机密。

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比如，曼谷的一位消费者就曾买到了麦当劳的“蟑螂咖啡”，

他的咖啡中悠然飘着几根蟑螂腿。

随后，他愤怒地要求店家更换咖啡，可谁料到，

第二杯咖啡中却有着更多的蟑螂腿！腿上加腿！

他生气地表示，“岂有此理，世界名企竟然一直给顾客提供蟑螂洗澡水！”

图源：外媒

另一位Reddit论坛上的网友也表示，自己大学的咖啡机里也是零螂满目，

从学校咖啡机中取出的咖啡里，

一半是咖啡，一半是蟑螂。

图源：Reddit

对此，德国一家咖啡机供应商代表Cedric Ho作出了解释。

他们表示，蟑螂更倾向于投奔全自动咖啡机，而不是咖啡店里专业的意式浓缩咖啡机，

这是因为全自动咖啡机的加热温度不高且加热方式不同，

蟑螂非常乐于挤入这种温暖、潮湿又营养的环境内生活，

可谓是安居乐业了。

图源：网络

曾有一位名叫Adrian Turner的网友就购买过一台价值1,195英镑（约1万零八百多RMB）的高档De'Longhi咖啡机，

2有咖啡的地方就有蟑螂？啡豆时，却恶心地差点没吐出来…（澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”，带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿！留学旅游移民必备！请在抖音号搜索“微悉尼” ，我们在这等着你！）

只见咖啡机里“栖居”着密密麻麻的活蟑螂，

搞的Turner都有点不好意思了，仿佛是他打扰了蟑螂的生活。

图源：网络

你可能以为预磨咖啡含有蟑螂碎块已经很难让人接受了，

然而现实比你还要残酷…

我们日常生活中的食品中所“合法”含有的不仅仅是蟑螂，

还有虫卵、霉、老鼠屎等等让你意想不到的惊喜！

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3、以为是美味？其实是大杂烩

昆虫残骸、老鼠屎、蛆虫、虫卵、动物毛发甚至烟头等各种奇怪的东西都潜藏在你吃的食物中，

比如面粉、巧克力、罐头、番茄酱、橙汁等等，

日常生活中，你几乎每顿都在咀嚼着这些杂质，

只是你不知道。

国标《咖啡类饮料》提出的感官要求。

据食品安全规定显示，

大部分食品卫生标准都只提到“感官上无异味”，

肉眼或放大镜下无外来杂质即可。

因为这些微量的存在对人体健康不会产生什么影响，

除非该食品作为贸易出口，

进出口标准会更严格一下，强调了对于虫体、虫卵的检测，但主要是出于检疫上的考虑。

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FDA对这些食品中的杂质的规定也非常“细致”，

这些规定甚至需要在显微镜下仔细检验，

精确到了每一根老鼠毛。

FDA发布《食品缺陷水平手册》。

我们平时食用的巧克力也像喝咖啡一样，

或多或少都会有昆虫的碎块被混入其中，

根据美国食品药品监督管理局（FDA）的数据，

每100克巧克力中少于60个昆虫碎片，

是被认为可安全用于公众消费的。

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各种水果罐头、巧克力、花生酱、辣椒粉、小麦粉、冷冻西兰花、啤酒花等等食品中出现昆虫碎块也是正常现象，

FDA同样允许这类食品中出现合理的昆虫粉末。

每100g样品中的昆虫残骸要少于60块，

emmmm其实还是比较少的。

FDA还规定，每50克肉桂粉中，昆虫碎片要少于400块；每10克牛至粉中昆虫碎片低于1250块，

相比之下，巧克力什么的真的小巫见大巫了…

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同样，FDA对食品中的老鼠毛也有规定。

据《果壳》报道，

FDA对于巧克力中老鼠毛的要求是：

取6个样本，每个样本100克，平均每100克巧克力中啮齿类动物毛发少于一根，才认为该批次巧克力合格；如果单个样本中啮齿类动物毛有3个或以上，也不合格。

但换言之，一斤巧克力中有几根老鼠毛，并不违反标准。

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我们平日里所食用的爆米花、可可粉、苹果酱、玉米面粉、通心粉、咖喱粉等食品中也含有老鼠毛，

每9个食物碎片中就可能含有一根老鼠毛，

不过对健康并没有危害。

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不只是老鼠毛，老鼠屎也不甘示弱，成为了食品杂质中的一员。

据FDA规定，

每磅茴香籽中最多有3毫克的老鼠便便，而芝麻籽则是每磅5毫克，

每磅可可豆中最多可以含有10毫克老鼠屎。

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我们平时经常吃的小麦、爆米花、生姜等食材中，

也被允许存在一定量的老鼠屎，

FDA总共规定了15种食材，都可以含有一定量的老鼠屎…

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蛆和苍蝇卵也存在于食材中。

在蘑菇制品、番茄制品中都或多或少存在蛆…

而在葡萄干、橘子汁、橙汁等食物中，

可能还存在苍蝇卵…

而这些都是符合规定的。

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另外，霉菌也会存在于食品中。

FDA规定，桃子罐头中发霉的比例不超过3%，而月桂叶的比例是5%，绿咖啡豆则是10%。

也就是说，你所吃到的这些食品并不一定是完全新鲜的，

不过只要霉菌不超标，对身体就没有危害。

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其实，在食品收获、存储、运输、粗加工过程中，

混入一些杂质在所难免，

想要每份食品都新鲜、纯净实在有些太过理想化。

只要所含杂质不会影响健康，在食用过程中拥有要好的食用体验就可以了，

大家接着奏乐，接着吃。

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预磨咖啡中含有蟑螂碎块！

消息一出，全网爆炸。

然而只要在规定标准以下，饮入蟑螂碎块对身体不会有影响，

最多对胃口造成打击。

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昆虫残骸、老鼠屎、蛆虫、虫卵、动物毛发甚至烟头等各种奇怪的东西都潜藏在你吃的食物中，

这是食品在运输、加工等过程中难以避免的情况。