餐桌上的世界——看看其他地方的人吃什么？
日期:2012-09-20 11:17:16 阅读: 来源:网易
世界各地的餐桌上都摆着什么样的食物？美国摄影师Peter Menzel记录下世界各地人们一天的饮食。这些食物和它们的主人一同展示了一个多元化的世界。摄影/Peter Menzel/Science Photo Library/IC 编辑/闻烜Mariel
兰桂花（音），68岁，身高159CM，体重55KG，她一天食物的热量大约1900千卡。兰是中国四川甘家沟的丧偶农民，她的农舍在丈夫墓地下方的山坡上，庭院则通向柑桔园和菜地。她的日常饮食是自产的蔬菜和大米，偶尔也会杀一只鸡。在这里，每个家庭都是一个小的食品作坊，他们自给自足，用上一代传下来的知识养活自己。（摄于2006年6月13日）
Shashi Kanth，23岁，身高169CM，体重56KG。Shashi是印度班加罗尔的美国在线客服。和成千上万的印度外包员工一样，Shashi依靠快餐、糖果和咖啡度日。他依靠这份客服的薪水支撑他在医学院读书的花销。他还要在这里工作两年，但他不知道什么时候才能回校全职学习。（摄于2008年12月8日）
Alamin Hasan，12岁，身高140CM，体重31KG，他一天食物的热量大约1400千卡。Alamin是孟加拉国达卡的外卖员，他的父亲几个月前离开家庭，而母亲无法独立支付剩下的房租。因为吃不饱饭，Alamin到铁路附近寻找工作，他从当地的零售部购买食物后转卖给附近的工人——通常是一份米饭和咖喱蔬菜。随后，工人会支付Alamin20塔卡（约0.3美元）的报酬。Alamin每天能挣0.75-1.2美元，但这仍然不够，因为大孩子和铁路工人可能会抢走他的钱。有一次，工作完他小憩了一会儿，起床时发现他的50塔卡（约0.75美元）已经被人偷走。（摄于2008年12月11日）
Willie Ishulutak，29岁，身高177CM，体重65KG，他一天食物的热量大约4700千卡。Willie是加拿大努纳武特地区的滑石雕刻师。滑石雕刻是因纽特人一个传统，现代世界已经很少能见到。Willie说他一天能够完成两到三个，这在卡瑞特地区的餐馆和酒吧能卖到93美元甚至更多。（摄于2006年10月9日）
Faith D'Aluisio，52岁，身高172CM，体重62KG，她一天食物的热量大约1500千卡。Faith是一个作家，她和本组图片的摄影师合作出版了《他们吃什么：环游世界80餐》（What I Eat:Around the World in 80 Diets）。（摄于2009年9月17日）
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