避雷!别跟自己过不去,这些超市食品别直接吃了
作者: Ruka 日期:2023-10-10 14:56 阅读:0 来源:天维网综合报道
【天维网记者Ruka综合报道】对于刚来新西兰不久的人来说,最能直观让人感受“cultural shock”的地方莫过于这边的超市了。
虽然有不少商品在中国也能买到,但还有些是不少中国人不太熟悉的。再加上对于一些英语不太好的游客来说,换种文字换个包装,那对产品的理解可就不知道歪到哪里去了。
你或周围的朋友有没有:把奶油当牛奶一顿“吨吨吨”?把宠物香肠当给人吃的买回家做个烤肠?把马麦酱当巧克力酱抹在面包上吃完狂yue?
如果这些经历你中了其中之一,那我推荐你把本文看完,并随时拿出来提醒自己:这些食物真别直接往嘴里送了。
鲜奶油当牛奶,过足嘴瘾代价高
之前就有网友发笔记称,自己觉得在新西兰买的牛奶口感过于浓郁,有种奶油的口感。随机遭到网友吐槽:自信点,喝的就是奶油。
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其实就算英文不太好,不认识cream和milk,难道看外包装还看不出奶油和牛奶的区别吗?不好意思,可能在中国国内,奶油的包装普遍长得一看就懂。
但在新西兰,你确定不会把这玩意当成娃哈哈?配色都看着像亲生的。
看完包装,我们再来看看成份。
别看这小瓶就300ml,但每100ml的脂肪含量竟高达36.3g。
而同样是这个牌子的牛奶,每100ml仅含有8.3g脂肪。这要是对嘴吹完这小瓶奶油,估计真得考虑办健身卡了。
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那么这种小瓶鲜奶油到底怎么用呢?用法可太多了:炖菜、打发之后抹在蛋糕上、加到咖啡里、做冰淇淋…反正就是别再直接喝了!
包装上画着狗的香肠:狗是用户,不是原料
在超市卖宠物食品其实在各国都很常见,但包装只要变成英文的,那迷惑度可就增加了。
可能就是怕顾客在逛超市的时候把宠物香肠当成给人吃的,所以新西兰超市普遍会把宠物食品和人类食品的货架摆得相隔超远,但这并不能完全避免一些好奇宝宝买错。
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不过,其实就算你买了宠物香肠回来吃,也不会有什么食品安全风险,就是味道可能不如人吃的香肠罢了。
椰浆直饮,厕所上穿
提到椰子类饮品,大多数中国人会首先想到某款“从小喝到大”的椰汁。不过,由于新西兰是个移民国家,所以超市里面为了满足不同族群饮食需要,贩卖的椰子类饮品也五花八门。
其中,椰子水是最容易跟其他产品区分开的,毕竟颜色是透明的。
一般比较容易让人困惑的,当属椰浆(coconut cream)与椰奶(coconut milk)。从字面来看,浆也好cream也好,都应该比奶和milk要浓一些。但实际上,也不能仅仅依靠字面来做区分。
coconut cream与coconut milk所含成份基本一样,只不过coconut milk一般含有更多水分,更稀一些。
货架上一些纸盒装、不含糖的coconut milk是可以像国内某品牌椰汁一样直接喝或者加到咖啡里的。
而coconut cream则普遍会装到圆罐里面,主要用途是制作甜点或者做炖菜。当然外观上,coconut cream会看起来十分浓稠,好像打发好的奶油一样。
这里也有一些包装上的例外,比如说下面这些:
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椰浆的脂肪含量很高,每100ml含有差不多22克脂肪,对于平时不习惯吃高脂食物的人来说,喝一罐椰浆可能导致恶性呕吐腹泻等症状。虽然大部分人会在短时间内恢复,但应该没人想体验在厕所蹲一天吧。
总之,如果实在在购买的时候分辨不出来能不能直接喝,那建议还是华人超市买盒国产椰汁吧。
泡在水里的白色物体不都是豆腐
在超市里,你不是也见过一些泡在一大盆里面的白色块状物?或许会有一些上了年纪的中国大爷大妈把这些玩意当成豆腐了吧,但实际上,这些东西是一种叫做乡村奶酪(Cottage Cheese)的东西。
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由于这种奶酪普遍没有经过长期贮藏发酵和熟化,因此含水量较高,而且看起来白白净净的,就像豆腐一样。
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通常也会切成一个个小方块或压成圆饼来贩售。
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虽然对于喜欢奶酪的人来说,这东西怎么吃都好吃,但如果你真的当成豆腐买回家,说不定你能研发出新的料理,例如麻婆奶酪?
抹酱区的“炸雷”,让人“非爱即恨”
中国的“老干妈”曾经拯救了无数海外留子的“中国胃”,尤其所在国家是美食荒漠的那种。但你知道吗,新西兰也有一位“老干妈”,但显然对于“中国胃”来说,这简直就是个“灾难”。这位新西兰“老干妈”,就是拔草区一哥“马麦酱”(Marmite)。
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马麦酱是一种粘稠状、深棕色并且有鲜明特色风味的一种酱。它是由酿酒时提取的酵母沉淀物后以秘方制造。后来研究发现,它含有丰富的维他命B。最常见的吃法是,把马麦酱涂抹到吐司上。
对这玩意儿味道的形容数不胜数,但大部分比较负面:“听说是发酵的臭鞋加狐臭”、“像盐放多了的板蓝根”、“浓缩酱油加酸味”、“初尝时有王致和的风韵”、“有点苦不那么咸的酱油膏”、“满口留香一点不臭,发酵的味道”。
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最要命的是,这玩意儿居然跟其他抹酱一起贩售,而且由于颜色长得好像巧克力酱,所以让很多刚到新西兰、涉世未深的留子第一次感受到西方世界满满的恶意。
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另外,马麦酱在澳洲、新西兰还有一个哥们儿“维吉麦”(Vegemite),这是一种由剩余的啤酒酵母制成的酵母提取物涂抹酱。味道没有马麦酱那么“劲儿大”,但依然不是大部分中国人能轻易接受的。
总之,如果你真的很好奇这玩意儿的味道,建议直接买一瓶尝尝,毕竟价格亲民可能是它最大的一个优点了。
你还有哪些因为过于想当然
而在新西兰超市买错东西的经历?
欢迎留言讨论~
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