当心这种食物!新西兰新发现三例甲肝病例

作者: Jackie Shan   日期:2022-09-14 12:54 阅读:0  来源:天维网报道  
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【天维网综合报道】  新西兰食品安全局(New Zealand Food Safety)周三发布警告,提醒居民在食用冷冻浆果之前采取更多预防措施,降低感染甲型肝炎的风险。最近新西兰已经出现三例疑与冷冻浆果有关的甲肝病例。

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食品安全局在声明中建议消费者,尤其是患有慢性肝损伤的患者、老年人和孕妇,在食用冷冻浆果前要考虑额外的预防措施,尽量减少感染风险。

虽然甲肝在新西兰相对罕见,但2015年发生的甲肝疫情被证实与进口冷冻浆果有关。

“我们最近发现了3例甲肝病例,他们都经常食用进口的冷冻浆果,病毒基因分型存在关联性。”食品安全局副总干事Vincent Arbuckle表示,“虽然没有足够的信息针对特定品牌启动有针对性的召回措施,但从病例证据以及国际经验表明,食用进口冷冻浆果存在感染甲肝的风险。”

Arbuckle称,新西兰即将入夏,冷冻浆果也逐渐进入销售旺季,提醒消费者在食用冷冻浆果前采取预防措施,尤其是老年人、孕妇或慢性肝损伤患者,预防措施如下:

——食用前将冷冻浆果煮沸,或

——确保烹饪温度超过85摄氏度一分钟

——在进食和准备食物之前洗手。

Arbuckle补充说,新西兰有一套体系最大限度降低整个供应链的风险,对食品企业有验证程序,以确保采取适当的预防措施。

“此外,进口浆果在入境销售之前需要经过抽样和检测。”他说,“但是,我们无法完全消除待售食品的安全风险。这就是我们鼓励消费者采取预防措施的原因。”

“消费者的安全是我们的第一要务,我们将继续关注这一情况,目前正与冷冻浆果供应商合作,确保他们意识到潜在的风险并积极解决这一问题。”Arbuckle说,“如果发现存在更大风险,我们将评估并采取适当的行动,包括产品召回。”

甲型肝炎是由甲肝病毒引起的传染性肝病,在新西兰很少见,但在发展中国家更为常见。甲肝病毒可通过不良的个人卫生、受污染的食物和密接(包括性接触)传播。感染早期症状可能被误认为是流感,通常的症状是恶心和胃痛,几天后出现黄疸(皮肤黄色)。有些感染者,尤其是儿童,可能没有任何症状。

随着疾病的发展,更多症状包括:

——发烧

——黄疸(眼睛和/或皮肤变黄)

——食欲不振

——恶心

——腹部不适

——全身不适(疲劳、感觉疲倦)

——尿液颜色发深。

具有高传染性的甲肝病毒可通过疫苗接种预防。如果您计划旅行,特别是前往甲肝疫情高发或中等风险地区,卫生部建议您接种甲肝疫苗。

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