疫情之后全国经济低迷，9年老店难敌关店潮

【天维网引援NZherald消息，Rae编译】lockdown结束后，人们不难发现大街小巷里许多店面都在招租或转让，全国大大小小的企业都在缩小规模，甚至有些商家不堪重负宣布倒闭。惠灵顿一家经营了9年的老牌肉铺最终也只能关闭店铺减轻负担。

Lockdown期间Cameron Harrison Butchery & Delicatessen的员工对于肉铺能否在level 4里坚持下去表示质疑，店内的员工便跳槽去了一家超市，现在该品牌已经关闭了这一地区内三家门店中的一家——Kelburn店。

店主Rob Cameron对于关店表示非常遗憾，但这又是一个不得不做的决定，他不想在经历了几个月的艰难之后把生意做得太过紧张。

Cameron当时以为肉铺可以继续营业，于是在lockdown之前购买了价值2万纽币的肉，可未曾想到购入肉品的8小时后，全国都进入lockdown状态，这意味着他们必须停止营业。

与Cameron类似的情况在全国各地都有出现，lockdown期间肉铺的经营问题也屡次登上新闻。

人们对肉铺是否是一项必不可少的服务游移不定，肉铺难以经营，Mad Butcher肉铺虽然通过冷冻保存鲜肉，但肉品价值贬低了约300万纽币。

当这个问题被提到公众眼前时，总理Jacinda Ardern立刻发布澄清说，肉铺、面包店和蔬菜水果商只要保证送货过程与客户0接触，通过在线预定或电话订单继续经营。

截至Lockdown第一周结束，Cameron Harrison Butchery & Delicatessen的业务已损失了90%。为此，Cameron立即启用了一个还没建设完全对网站进行在线销售。

同时，他将所有店面的座机电话都呼叫转移至同一部手机，手动完成所有的订单。

“我们在设法扭转这个局面，尽了最大努力去经营我们的生意。” Cameron说。

他们通过电话和Facebook大力推销这些价值2万纽币的肉，其中一些肉甚至现在还在库存里。

Cameron为了让人们知道他们还在营业，在lockdown期间投入的广告费远超以前的记录。

在这期间，他的兄弟不想浪费库存里的牛奶，于是在Wainuiomata的一条街道上分发了大约100瓶Aunt Jean的牛奶。 

在此期间员工为了更好的工作保障而跳槽去了一家超市，在人员以及客户的流失的双重作用下Cameron Harrison Butchery & Delicatessen的Kelburn店受到的打击尤其严重。

Cameron说:“因为当时超市可以继续营业的，员工们继续留在肉铺也不知道自己的未来会怎样。这是他们为自己做的该做的决定，我们也必须做出自己的选择。”

对此他表示现在想要找一个既可靠又有技术的员工是在很难。在lockdown之前的两个月里，公司另一家肉店一直在招聘，但一直没有寻觅到合适的人选。

Cameron说:“ 时代变了，很多人已经不再从事这一行业了，没人像我一样在这个行业里坚持了25年，现在很多人也不热衷于这个行业。”

这次疫情里超市给肉铺所带来的冲击，已经不是第一次了。Cameron透露当Countdown在Tawa开张时，他们肉铺的营业额在一夜之间暴跌了40%。

尽管如此，Cameron对新西兰的本地肉铺的未来还是充满信心，并表示：“如果人们支持当地的肉铺和小企业，只购买当地的商品，我们就能坚持很长一段时间。”