“历史性的一天!”新西兰酒吧今日开张,你会去吗?

作者: Zeng   日期:2020-05-21 12:23 阅读:  来源:天维网编译newshub  
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【天维网援引Newshub消息】新西兰的酒吧服务业迎来了历史性的一天:在长达近两个月的关停后,从今天起,新西兰的酒吧终于可以重新开放了。

上周四,新西兰已经进入了Level 2警报级别,大部分的商家店主都被允许重新营业,顾客终于能够进入餐厅商场,然而,酒吧却除外——

在海外出现了一些因为酒吧聚集而爆发的疫情后,新西兰政府决定,把酒吧重新开业的日子往后延了一周。

不过,即便是在今天得以重新开门后,各酒吧也有很多要遵守的规则:

-所有顾客必须要就座,每桌之间至少要相隔1米的社交距离

-需要有固定服务员给每桌点送酒水,顾客不能自行去吧台

-所有入店的顾客和员工必须要留下个人信息以便卫生部在需要时进行密接追踪

-酒吧内不可超过有100人聚集,如果是团体预定(比如生日会酒会等)一次不可以超过10人

-酒吧内不可以跳舞(人们在自己座位上舞动是可以的)

……是不是觉得,酒吧这样规定,已经没有酒吧的感觉了?

一家叫做Midnight Gardener Bar酒吧的老板Luke Dallow在今天做客晨间电视节目The AM Show时就表示,这样挣钱很不容易,

“我们得小心翼翼,好好当一个负责人的成年人,而人们也得留意自己的座位,自己要有警戒心。”

“人们可能只能在自己座位上扭动一下,如果是自己bubble里的人也可以牵个手啥的。”

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Dallow表示,如果看到客人没有遵守规定,他们也会上前提醒,但酒吧本来就是社交场所,对于完全避免陌生人发生聚集,他感到有些力不从心,

“在店内我们可以去跟他们说,喂别忘了还有疫情哦!但他们还是可能在酒吧门口或者其他地方聚集对吧。”

Fox and Ferret酒吧的老板Scott Becker则担心,顾客仍然不敢在此刻去酒吧玩,

“最近出门的人肯定越来越多,但我还是觉得人们对现在的情况仍然有紧张感。”

“我们酒吧遵守3S原则,隔开(separated),就座(Seats),单桌服务员送点餐(Single Server)。不过,在酒吧服务业要每桌都有服务员其实蛮难做到的——假设每个服务员要照看2-3桌,同时也要只固定给这些桌送餐饮,那一旦顾客稍微多一点,我们就会马上忙不过来。”

“不过我想,我们还是不得不适应吧。”


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