新西兰式家庭生意怎么做？这两种都很典型
作者: RyRy 日期:2018-07-29 13:42 阅读:
【天维网 新西兰微财经】今天介绍2个典型的新西兰式家庭生意，一个是做蜂蜜的，一个是做肥皂与精油的。
新西兰有一种说法：to make a living from right where they are，意思就是你在哪儿就用那儿的资源想个谋生的办法，今天介绍的这两户人家，都是这个类型。
家庭蜂蜜作坊
新西兰自由市场上一般都有卖自家蜂蜜的，制作这些蜂蜜要多少设备呢？Jason Prior的小农场里有答案。
首先，决定养殖蜂蜜之前要考察花粉资源，为了补充花粉资源，Jason在农场里专门种了一些树，这很重要。
Jason和太太Amanda原先都是在惠灵顿做公司工作的，挣钱不少，压力也大，最后到了一个“不能忍”的点，决定换一种生活方式。
他对蜜蜂感兴趣，于是他从惠灵顿图书馆里借了不少书，加入了一个养蜂人俱乐部，开始他只有一两个蜂房，但很快就有了200个。
今年是他们回归农村的第8年，他们已经有了1000个蜂房，自建了一个蜂蜜小店，同时还在农场里做一点树苗培育的生意，但主要的经济来源来自售卖蜂蜜。
小店兼蜂蜜制作房：
Jason的蜂蜜制作房不大，就是这样一个屋子，进去的时候要换上专门的鞋子。
这些设备的操作也不是高科技，只是一些萃取装备，将蜂蜜或者蜂蜡取下，简单地提纯后灌装到小罐中。
谈起做家庭生意，Jason认为，要做好心理准备，生意的set需要很长时间。“我们来农场的前18个月是没有收入的”，农场要重新清理和规划，蜜蜂要逐渐培养，制作要自我完善，都需要时间。
开始只有6个蜂房，然后又买了50个，然后终于学会了自己怎么做。“我们没有其他员工，所有工作还是很艰巨的。而且养蜂是个精细的工作，和其他的养殖农业不太一样，它们对化学因素很敏感，我们要不断地学，它们怎么表现，我们就得跟着它们一起想。”
制作好的蜂蜜先放到这里保存起来：
Jason说，很多人都觉得在家做这种工作很好，时间自由又有收入，但他提醒人们这些都不容易。他们这些年经历过瓦螨入侵、干旱影响、蜂蜜价格下跌等“经营事件”。另外，对养蜂人来说，冬天不开花的日子也不太好过。
为了经营下去，他们现在雇佣了3个全职养蜂人，投资了一套萃取系统，这样他们可以为其他养蜂者做一些代工工作。这也是很多新西兰家庭生意的一个经营方法。
同时，他们也培育一些树苗，这些树种都是专门为养蜂人准备的开花树种，这也是一个经济来源。
有新西兰如此广阔的灌木资源，再新西兰养蜂不是到处都有花粉资源的吗？
有些事情不是做这行就不知道。Jason说，周边大型农场越开越多，蜜蜂喜欢的车前草、雏菊和蒲公英资源，也在变少（养牛养羊的牧场上都没有这这些草），蜜蜂一年需要25公斤花粉，所以种一些开花树种是必要的。
现在Jason建立了一个有90种开花树种的培育房，这些树长大之后都能够提供优质花粉。
未来，Jason希望在新西兰推广这些蜜蜂喜爱的树种，希望新西兰能在植被建立的时候考虑到蜜蜂的因素，这是他和太太一个最大的梦想。
家庭肥皂.蜡烛作坊
家庭肥皂、蜡烛和精油作坊在新西兰也很多，很多自由市场上也会看到卖。
Beverley Swanson是这一行的“老法师”，她喜欢她家位于Pohangina River旁边的房子，一直没有离开这里，而开始做家庭生意的经历，也像是在“走进未知水域”。
说到蜡烛肥皂以及精油制作，Beverley主要就是用自家的厨房，因此在他们家厨房，闻到的不是饭菜香味，而是各种“香油”味道。
她自家的品牌叫Kereru，这么多年来产品也没有太大变化。“我希望简单的东西，配方这么多年也没有变。我们希望产品人们买的起，从开始我们就这么想，这个到现在也没有变。”
像很多扎根社区的家庭生意一样，她建立了在周围社区的口碑，她的生意也由很多熟悉的老主顾们照料。“他们都已经用了很长很长时间了。”
说到自制肥皂为何在新西兰还有很多人喜欢，是因为这是一个“历史传统”，商业不那么发达的从前，不少居住在农场地区的人都是自制制作肥皂和蜡烛，这个工艺也不复杂，Beverley也出生在这种家庭。
她后来自学了制作面霜和精油。她不用矿物油、合成香水和防腐剂或任何添加剂，毕竟要和工业产品有所区分。
她说她最喜欢用金盏花，她自己在花园里种了金盏花，花长长的，细细的，蜜蜂也爱来。
说到家庭生意，Beverley却不是那种有很大抱负的人，她开始做家庭生意的时候，也不知道会做成什么样子。
她说，她只是那种懒得进城的人，这一点她是很肯定的，所以她想在一个有树、有花、有河的地方，做一点自己的事情，如此而已。这样，她就找到了自己厨房的操作台，围着这个操作台，一坐就是二三十年，让这里成为自己一个人的世界，一个远离喧嚣的世界。
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