据21财经报道，作为冰淇淋赛道的“传统玩家”，雀巢已在中国经营冰淇淋业务超25年，打造了多款经典的冰淇淋品牌和产品。日前，雀巢公司举办了2024雀巢冰淇淋产品交流活动。

雀巢大中华大区高级副总裁，糖果及冰淇淋业务单元负责人姜海英在交流活动上介绍，今年已经推出了20款新品，同时结合当前消费者对于冰淇淋的需求趋势，雀巢冰淇淋在真材实料、甜品化、高端化和趣味化四个方面不断加强产品创新，致力于为消费者带来美味享受的同时，打造丰富有趣的消费体验。

雀巢公司供图

雀巢冰淇淋旗下众多产品均由雀巢旗下工厂– 广州冷冻食品有限公司（下称“广冻厂”）生产，现坐落于广州经济技术开发区。作为雀巢集团全球最大的甜筒制造工厂，广冻厂拥有一流的自动化生产线和先进的冰淇淋生产工艺、自动化的甜筒生产线和包装设备以及现代化的浆料生产线和巧克力生产线。 

广冻厂数字化运营中心通过工业4.0技术，实现运营的智能化和精细化管理。通过实时数据采集、大数据分析和物联网技术，实时监测生产运营各环节的运行情况，包括设备运行状态、能源消耗、产品品质监测、生产用时分析等方面，快速识别潜在问题并加以纠正，提高生产效率、保证食品品质稳定，降低成本，保持企业竞争优势。

事实上，广冻厂也是雀巢第一家成功上线数字化安全图的示范工厂。进入数字化地图，可270度环视展示空间细节，做到可视化的仿真模拟。使用数字化地图，可以对标记物进行打标签，跟进标签内容，大大简化依赖真实空间的繁琐操作。安全排查和安全培训也是数字化地图的示范性创新应用，利用数字化地图，可以标记设备的安全警示标识，标记故障设备的跟进，标记危险能源等，让所有人员一目了然，也能沉浸式体验，大大提高安全培训的有效性和趣味性。

近年来，在中国消费市场上，众多品牌跨入冰淇淋品类。南方财经全媒体记者在活动上了解到，雀巢今年还获得奥利奥品牌的授权，在中国内地市场生产和销售奥利奥冰淇淋，将为今年冰淇淋消费市场带来新的惊喜。

4月底，雀巢公布的第一季度业绩显示，大中华大区总销售额221亿瑞士法郎，实现实际内部增长率（RIG）2.1%。值得注意的是，RIG是雀巢集团用来衡量产品销量的关键指标，而大中华大区的RIG增长率在雀巢各个大区中“一枝独秀”，是唯一实现正增长的区域。其中，糖果业务是大中华大区最大的增长贡献者，得益于徐福记和脆脆鲨产品的持续走强。而与糖果紧密相关的冰淇淋业务，雀巢今年也在持续加码，在对外合作上不断创新。

雀巢在“本土化”方面深入人心，在华南地区线下销售多年的粤式经典产品如经典香芋甜筒、莲花杯、红绿灯等在近年来仍持续受到消费者喜爱，并开始在线上铺开。