中国“金拱门”开卖油泼辣子冰淇淋，你敢来一口吗？
日期:2021-01-27 18:08 阅读: 来源:品牌新观察
最近，中国麦当劳——推出了一款油泼辣子冰淇淋，本土化营销真的需要这么清奇吗？
金拱门，不愧是你！
前几天，麦当劳在微信公众号上面宣布推新品——油泼辣子冰淇淋。
官方文案介绍说，这款油泼辣子新地，香滑绵密，限时一天（1月25日）免费品尝，并在上海、广州和深圳三地限时发售。
有不知名网友给出了一个中肯评价：麦当劳在分享每日一个窜稀小技巧！
很快，就有勇士发来最新前线分享，说这是“红油+红烧牛肉面的味道……太油了，吃两口想吐”。
没有抢到新品的网友，直接买了一个麦当劳原味新地，泼上了家里的老干妈油辣子，据说味道很像。
一波分享下来，麦当劳的油泼辣子新地没卖多少（本来也是限量），关注却引来了很多。
不得不说一句：金拱门，不愧是你！
本土化过分的洋快餐们
近些年，洋快餐们好像都热衷于推出一些本土化过分的产品。
除了油泼辣子新地，麦当劳前不久还推出了魔改版肉夹馍。肉少得像拿筷子蘸了点上去，肉夹馍秒变馍夹肉。
▲左为广告图，右为实物图
当然，说起黑暗料理本土化产品，在肯德基面前，麦当劳只能算个弟弟。
在肯德基，你不仅能买到螺蛳粉、茶叶蛋和热干面等特色中餐，还有六神味咖啡——
主食夹主食之方便面汉堡——
蔬菜夹蔬菜之有机菜花堡——
作为一名瑟瑟发抖的食客，POPPY只想对这些洋快餐说：放过我的舌头吧！
本土化还是猎奇化？
可能是广阔的中国食谱给了这些品牌作妖的灵感，才让它们的本土化变得猎奇化。
从营销的角度来讲，这些猎奇的本土化产品也有两大好处：
一是猎奇产品可以制造话题，油泼辣子+冰淇淋，这种常人想都没想过的产品，麦当劳却敢做出来，难道不是一个很好的新闻素材吗？只要把猎奇产品控制在一定的范围和数量内售卖，味道再奇怪，其造成的负面影响也有限，但品牌却能因此又一次走进大众的视野，获得很好的曝光机会。
二是品牌选择了非常具有地方特色的食品进行改造，比如代表陕西的肉夹馍、代表广西的螺蛳粉、代表武汉的热干面，能为品牌开启新赛道的同时，还能丰富品牌内涵，输入本土饮食文化，增强品牌竞争力。
当然，品牌需要注意的是，不要为了猎奇而忽略大众对产品的接受能力。食物再猎奇，它不好吃，那就是辣鸡。
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