纪录片《亿万富豪们的饕餮盛宴》：绝不是贫穷限制了我的想像

在吃播界，有一名up主被称为“凭一己之力拉升了整个吃播的成本”，这个人就是大祥哥。

在大祥哥的吃播里，你能看到世界上最大的螃蟹、单只要价过万的四头鲍、当天新鲜送达的牡丹虾……食材之绝，价格之高令人惊叹。

不过如果你以为这就是食物界的价格上限，那就大错特错了，顶级富豪们的饕餮盛宴可比这要夸张得多。

今天，番茄君要给大家带来的这部纪录片，就揭示了亿万富豪们的盘中餐，毫不夸张的说，他们一口就能吃掉我们一个月甚至一年的工资。

这部纪录片的名字叫《亿万富翁们的饕餮盛宴》。

一、一盒21万的鱼子酱

劳拉是一名鱼子酱供应商，鱼子酱一直以来都是富人们的专属食品，但劳拉的客户算得上是富豪中的富豪。

她为克拉瑞芝酒店、哈罗德百货、里茨饭店等一流商家供货，同时也在不断争取个人买家。

在劳拉看来，伦敦正处于一个过渡时代，本土老资产在衰弱，外来的新资产在不断注入，为了把握住这些新来的富豪们，她绞尽了脑汁。

最终，劳拉决定在俄罗斯珠宝剧院举办一起鱼子酱品鉴会，珠宝展和美食品鉴会，听起来格格不入，但是劳拉之所以把地点选在这，尤其独特的用意——劳拉认为买得起钻石的人，一定都会对这种食物中的钻石感兴趣。

果不其然，在品鉴会上，一群富人围着劳拉兴致勃勃地讨论自己与鱼子酱深厚的渊源，有人说自己来自俄罗斯，对鱼子酱深有了解，有人说自己很小的时候就吃过鱼子酱……

在他们的脸上，你能看到鱼子酱带给他们的荣誉感。

而劳拉对于鱼子酱的讲述，更是增强了这份荣誉感——“你得等12年，白鳇鱼才能产卵，所以鱼子酱很稀有”，而在展示如何吃鱼子酱时，劳拉更是解释，不能用金勺或者银勺来取鱼子酱，否则会破坏它的风味，言下之意，鱼子酱比黄金还珍贵。

听到劳拉的解释，富人们明显个个都很满意，在他们的眼中，眼前这盒重1.8公斤，价格高达21万的鱼子酱，早已经成了身份、地位甚至是品味的象征，买回来标榜自己，绝对物超所值。

二、一杯4万5的陈年老酒

对于爱喝酒的中国人来说，酒文化是个不陌生的词。

在富人圈，也有专属于他们的酒文化。

塞尔瓦托是一名酒商，但他卖的酒有点特别，都是拥有上百年历史的好酒。与其说他在卖酒，不如说是在卖故事和历史感。

1865年的皇家酒，那一年林肯遇刺年；1805年和1824年的拿破仑酒；1788年，法国大革命前夕，美国宪法颁布那一天的酒……

在塞尔瓦托的酒窖里，只有你想不到，没有他找不到的酒。

不过这些酒可是价值千金，一杯酒的要价是几千英镑不等，注意，是一杯，不是一瓶，而且还不是满杯，大概就是五分之一高脚杯的量，其实一口就能饮尽。

这个价格或许会吓退很多人，但对于富人而言，却对这种老酒趋之若鹜。

列罗·弗吉诺夫是一名房地产大亨，他找塞尔瓦托买下了一瓶1811年拿破仑窖藏的法国白兰地的最后一杯酒，价格是4000英镑，折合人民币约4.5万元。

在饮酒之前，塞尔瓦托和列罗激烈地讨论着这杯酒的历史，塞尔瓦托拿着酒瓶夸张地说：“我现在手都在颤抖，你要知道，世界上极少数人才有幸喝到这瓶酒”。

列罗在浅尝了一口这杯价值几万的老酒后，满足地说道：“这很特别，非常特别，让我们来终结历史篇章吧”，然后就将其一饮而尽，仿佛自己是改写了历史的伟人。

三、一杯三千块的咖啡

曾几何时，星巴克是白领阶级炫耀的资本，但是其实星巴克一杯咖啡的价格，不及富豪口中的一口咖啡。

理查德·哈德威克和戴夫·福斯特卖咖啡，他们要去拜访的下一位客户，是身价上亿英镑的艺术家。

为了体现自己所推销的咖啡的优越，他们一共带了3种咖啡给客户比较。

第一种，是绿宝石咖啡，一杯10售价英镑（约合人民币89元），第二种，叫红宝石咖啡，一杯售价60英镑（约合人民币535元）。

但这都不是他们想要推销的产品，他们真正想卖的，是一种叫KL钻石咖啡的新品种，一杯325英镑（约合人民币3000元）。

这种KL钻石咖啡的卖点在于，它并非经由人工采集，而是要由一种叫麝香猫的小动物先把咖啡豆吃掉后，人们再去寻找它的粪便，然后进行清洗、烘干、制作。

据说经过麝香猫体内酶的消化，能最大程度地去除咖啡豆的苦涩味。

当听到KL钻石咖啡的由来后，艺术家惊叹道：“它的确值这个价格！”

理查德·哈德威克和戴夫·福斯特的野心还不仅仅在于卖咖啡，他们还在研究一款由KL钻石咖啡制作的甜品，目标客户群是那些拥有私人飞机的顶级富豪。

作为一款为顶级富豪专门定制的甜品，自然是贵不可言。除了咖啡价值昂贵，连甜品里所用的水都是非洲某冰山山冠取来的雪水，最关键的是这个山冠正在融化，取一点就少一点。

最终，在浪费了20000英镑（约17.8万人民币）的原材料后，糕点师终于研制出了让他们满意的作品——一盘要价400英镑（约3500元人民币）的甜品。

而对于这种天价甜品的销量，理查德并不担心，因为他深懂富人的心理：只要能讲出食材的来源和故事，再贵他们也愿意买单。

四、平均每年5人为之丧身的食材

贾斯汀·霍尔是一名私人厨师，他的客户是富豪和明星。

身为顶级厨师，贾斯汀在烹饪时唯一不需要考虑的就是食材的成本，他的职责在于如何用食物给客人带来惊喜感。

为了取悦客户，他的厨房里出现过大章鱼、大乌贼等匪夷所思的食物。而他下一个准备用来惊艳客人的食材叫狗爪螺。

经常看美食节目的人，对于狗爪螺一定不陌生，这种被誉为螺类里的黄金的食材，因为采摘困难，数量稀少而备受高端食材界的追捧。

狗爪螺只生长在巨浪拍击的悬崖上，采集狗爪螺时，采集者只能用绳索简单快速地对自己进行固定，然后要顶着巨浪进行采摘，一个不留神就有可能被浪冲走。

据了解，每年有5人会因为采摘狗爪螺而丧身。

但是在贾斯汀看来，有人为之丧身这件事却是好事，因为“它一定会让客人们觉得有趣”。

五、为空中飞人服务的“空中餐厅”

很多富豪都有专属于自己的私人飞机，于是乎“空中餐厅”产业应运而生。

丹尼尔·休姆就经营着一家专门服务这些亿万飞人的“空中餐厅”，他的工作就是保证客户在万米高空上能拿到他们所想要的一切食材。

从难以购买的食材到客户临时起意的要求，他都要事先准备。为此，他们需要和空乘人员打好关系，一起探索用户的喜好，然后事先做准备。

尽管听起来很累，但是这份工作却价值不菲，一份简单的菜品卖价就高达400英镑。

卖鱼子酱的劳拉本身讨厌鱼子酱的味道，却要把鱼子酱吹得天花乱坠，然后接受客人们欣赏的目光；卖酒的埃尔瓦托把自己整得像神神道道的文学家，形容词一串又一串地往外蹦；卖咖啡的理查德直言富人们就是喜欢贵的……

看了以上这些例子，富人们对于美食的态度呼之欲出——对他们而言，美食的价值并不在于他们的味道，而在于食物背后的价值，或者说是通过美食来彰显自己的身价。

他们喜欢贵的东西，稀有的东西，因为这些东西能让他们和平常人区分开来。

不过这也是富人的特权，否则大把的钞票就失去了存在的意义，所以对于他们的挥霍，我们可以羡慕，但实在不必仇富。

（电影烂番茄编辑部：阳景）