新西兰专家呼吁移除“最佳食用日期”标识 称会造成不必要浪费
作者: Ruka 日期:2023-12-12 09:54 阅读:0 来源:天维网编译
【天维网综合报道】日前，有新西兰专家呼吁，取消食品包装上的“最佳食用日期”（又称赏味期限，best before）标签，目的是减少“可避免的、不必要的”食品垃圾产出。
据了解，该项提议的部分原因在于产品包装上的“最佳食用日期”标签，这通常是由生产商添加的，作为质量、口味和新鲜度的指导，并非涉及食品安全的“保质期”。
据报道，新西兰每年因浪费食物造成的损失高达32亿纽币，扔掉的食物估计就有10万吨，因此有人呼吁效仿英国的做法。在英国，Asda、Tesco和Sainsbury's等大型超市均取消了“最佳食用日期”标签。
资料图
反浪费组织Love Food Hate Waste的Kate Fenwick在接受Breakfast采访时表示，民众都会关注产品的保质期，因为这是食品的安全食用日期。但她认为，“很多东西”都可以不写“最佳食用日期”。
她说：“我觉得，当人们看到包装上面的小日期，就会以为‘哦，这已经过期了’。”
Fenwick称，消费者已经失去了自己辨别某样东西过没过期的能力，完全被标签所引导。
“有三大箱装在塑料袋里的土豆品质都很好，但就因为有最佳食用日期，所以被捐给了食品银行。零售商无法出售这些土豆，因为它们离最佳食用日期很近了。”
她说，“这导致了很多本可以避免的、不必要的食物浪费。”
节目主持人Anna Burns-Francis询问了过期日期背后的科学原理，以及民众是否应该担心健康风险。Fenwick认为，“规定太多了”。
“是有一些科学依据，尤其是在确保食品安全方面。如果要带皮烹饪，就不能让食材表明脏兮兮的。尤其是在夏天，我们必须注意炎热天气和苍蝇之类的，所以需要妥善储存食物，最好将其冷藏。”
Fenwick说，大多数产品在“最佳食用日期”之后的几天甚至几周内食用，都是“完全没问题的”，尤其是面食等干货。
“卫生纸上也有‘此日期前使用最佳’的字样，而卫生纸是不会变质的，所以我不知道他们为什么要在上面标注日期。”
版权声明
1. 未经《新西兰天维网》书面许可，对于《新西兰天维网》拥有版权、编译和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制、转载、摘编或在非《新西兰天维网》所属的服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用，否则将追究法律责任。
2. 在《新西兰天维网》上转载的新闻，版权归新闻原信源所有，新闻内容并不代表本网立场。
版权声明
1. 未经《新西兰天维网》书面许可，对于《新西兰天维网》拥有版权、编译和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制、转载、摘编或在非《新西兰天维网》所属的服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用，否则将追究法律责任。
2. 在《新西兰天维网》上转载的新闻，版权归新闻原信源所有，新闻内容并不代表本网立场。
- 华人“黑马”助NZ国家党赢关键选区 将成国会议员
- 送电影票啦！7月26日“中国第一神探”归来，超大屏幕IMAX实力诠释狄仁杰风采！
- 炒房过时了！？新西兰高净值家庭开始买岛...
- 涨幅回落！新西兰超市供应商成本增幅创18个月来新低！
- 周二晚上新西兰将迎罕见流星雨 提醒：观星注意保暖
- 总理称当前高净移民对新西兰来说不可持续
- 一群人闯入新西兰国家博物馆破坏《怀唐伊条约》展示墙
- “他揉弄我的胸部”！一名新西兰女性控诉针灸师
- 官宣！NZ政府承诺圣诞节前恢复“90天试用期”
- 澳洲拟将移民接收量“砍半”、缩减学生签 新西兰也要跟进？
· 请您文明上网、理性发言
· 尊重网上道德，承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任
· 您的留言只代表个人意见，不代表本站立场
· 天维网拥有管理笔名和留言的一切权利
· 您在天维网留言板发表的言论，天维网有权在网站内转载或引用
· 天维网新闻留言板管理人员有权保留或删除其管辖留言中的任意内容
· 参与本留言即表明您已经阅读并接受上述条款
查看所有评论 共（ 条）
友情链接
