封城英雄：餐厅老板做大餐，免费送给当地居民
作者: Jackie Shan 日期:2021-08-25 16:40 阅读: 来源:天维编译
【天维网综合报道】 又遇封城，又见英雄。奥克兰西区餐厅老板Chris Sinclair无法继续营业，但他仍然在厨房中忙碌，将自己做的饭菜打包，免费送给需要的人。
Chris Sinclair 供图
Sinclair的餐厅Tony's Restaurant位于Henderson，周二（8月24日），他烹制了大量的意面，送到当地的人家里。周三，他换成了菠菜和鹰嘴豆肉馅煎蛋饼。尽管封城给这家受欢迎的牛排店造成超过30万纽币的损失，但老板Sinclair仍在帮助那些需要的人，被赞“封城英雄”。
“有些人（因为隔离）无法出门，无法养家糊口，”Sinclair说，“我刚刚给一个八口之家送去很多预制餐。他们真的很感激。”
他说，这个位于奥克兰西区的社区不断有人捐赠新鲜或冷冻食品，足够囤出一个食品库。
颇受欢迎的Tony's Restaurant餐厅。 供图
“有人捐赠鸡蛋、新鲜水果和蔬菜，很有趣，但总是有很多的鹰嘴豆。”Sinclair说，“有人甚至捐赠了一个冷柜……这个社区的居民慷慨到令人震惊。”
由于自己的餐厅在封城期间关闭，Sinclair转而为在封城中挣扎的居民提供食物。他早上在厨房用捐赠的食材烹制食物，下午向当地社区送餐。
在这之前，Sinclair就因为乐于奉献的天性在社区中广为人知。他还经营一家名为Helping Hands Gifting Group的慈善机构，为有需要的人提供商品和服务。“我们帮助人们获得从服装、食品、白色家电到服务等一切。”
去年三级防控时，Tony's Restaurant餐厅的外卖。供图
Sinclair经营Tony's Restaurant餐厅37年，他称疫情带来的影响是毁灭性的，它在三级防控时可以卖外卖，但收入只达到维持经营需要的一半。
“封城似乎总在我们的旺季到来，比如母亲节前后，而这次是父亲节之前。”他说。
宣布封城的那天，餐厅的一半订餐被取消。
Sinclair说，尽管疫情“粉碎”了他的生意，但他希望与社区一起努力。“我的常客是美发师和企业主，他们也无法营业。所有人都受到影响，我们要共渡难关。”
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