【天维网援引NZHerald消息】餐饮业从业者称人手奇缺，政府的移民政策完全是火上浇油，餐饮联合会即将发起一场大规模的活动，引起公众及政府对这个行业危机的关注和重视。

6月9日傍晚，移民部长发了一份到点才能公布的声明，讲的主要内容有两个：一是部分签证延期，二是签证申请的时薪中位数上调，详情点击：移民部长官宣！时薪中位数上调 这些签证再延期！

移民部长在最后时刻发布这样一份声明，多少让那些火大的餐旅企业主平息一些怒火，他们一直指责政府不顾行业的人手短缺造成的危机。餐饮联合会首席执行官Marisa Bidois昨晚表示，经过几个月的游说之后，联合会很欣慰政府最终还是听进去了。

她说：“但这远远不够，大多数临时签证持有人拿的都是技能工签，但政府不打算延长这些签证的有效期。”

她指出，行业里的的人手短缺问题，在大多数地区已经接近临界值。

“全国好些商家都在缩短营业时间，更改数十年来的营业日程，或者择日关门，只是为了努力撑着营业，还得给现有的人一些休息的时间。”

联合会在网上发起移民政策改革的请愿，还敦促企业主下载请愿信模板发给国会议员和部长。此外联合会将在7月6日发起“停电两分钟”活动，来吸引公众关注此事。许多咖啡店和餐厅老板都对这个活动表示支持。还有些店主表示完全感同身受，将会关店以示声援。

Bidois称：“政府最近的移民重置官宣之后，大家都有了肉眼可见的担心，那就是政府这次的空洞政策会再次伤害我们这个行业，只不过这一次是政府主导的。”

“边境关闭之前我们就有技能短缺问题，但现在遭遇的技能短缺的程度是前所未有的。”

疫情之前，该行业1367000名工人中，25-30%的人拿的都是临时签证，部分地区甚至逼近60%。现在还有15%的劳动力拿的是临时签证。

“我们面临着失去15%的劳动力的风险，而且还没有任何可行的替代方案。”

Bidois透露，在社会发展部的支持下，联合会展开了一系列招聘、培训计划，但技能缺口太大了。行业急需政府找到可行的方案来保持企业的运转。

“我们的移民劳动力是珍贵的专业技能来源，能填补技能和人手缺口。”

Bidois说，之前跟政府的对话“无果”。这一次将启动为期两个月的Reset活动。通过这个活动，从业者希望政府注意到移民政策对行业的影响有多大，并提出以下三个诉求——

    * 搁置时薪中位数上调至27纽币的原定计划

    * 为在岸的雇主担保工签持有人延长签证有效期，以便餐厅能留住工人

    * 给其它有迫切需求的行业（比如餐旅业）的关键工作者入境豁免，并延长学生签证的工作时长

她补充说，失去劳动力可能会给企业带来灭顶之灾。

“我们面临的技能短缺问题已经有很长一段时间了，边境的关闭进一步加剧了这个问题。”

这种短缺是全面的，但中高等职位尤甚。餐饮联合会五月份做了一项调查，调查时间是三月份和四月份，结果显示，找中高等职位人手时，90%的企业主发现招人困难；招低等级职位时，73%的企业主觉得有困难。

奥克兰更明显，皇后镇也很严重。