气候变化没有影响?不,你爱吃的这样食物或将消失
作者: Frank 日期:2020-10-08 14:55 阅读: 来源:天维网编译Stuff
【天维网援引Stuff消息，Frank编译】科学家们说，由于气候变化，新西兰人最爱的红薯可能会从餐桌上消失。
秘鲁的研究人员测试了1973株红薯，其中6株来自新西兰，但只有132株有耐热性。
所有新西兰红薯均不具备耐热性。
研究人员说：“高温和干旱是气候变化加剧带来的最重要变化之一，影响红薯的生产力。”
“热浪强度和频率的增加对全世界的农作物生产构成了严重威胁。”
来自秘鲁国际马铃薯中心的研究人员建议，耐热红薯可用于育种计划，以帮助农作物适应到2070年预测的高达6摄氏度的温度升高。
新西兰大约有50家商业红薯种植机构，其中大部分在Northland和Northern Wairoa，生产红色、金色和橙色品种。
2019年，国内市场收获了2.4万吨的红薯作物，销售额达5500万纽币。
植物和食品研究科学家Steve Lewthwaite博士说，气候变化为新西兰商业红薯生产带来了机遇和挑战。
他说，随着杂草，害虫和疾病构成的变化，未来田地的生态将随温度和可用水分的变化而变化。
尽管这些植物在建立过程中对缺水很敏感，并且在生命周期后期对缺水也很敏感，但它们干旱下的生存“相当强”。
他说，作为一种热带作物，红薯也非常适应高温条件，但是如果没有足够的水供应，可能会出现生产问题。
“目前的红薯生产主要依靠雨水灌溉系统，因此自然降雨季节分布的极端而不稳定的变化将是一个问题，并且可能需要该行业以非常规的方式去适应。”
“由国际马铃薯中心进行的研究强调了这一点，即遗传多样性在不断变化的物理和生物挑战中起到缓冲作用，这很重要。”
尽管红薯大约在8000年前就已在秘鲁被培育成农作物，但在新西兰也有着很长的耕种历史。
现代红薯于1850年代初进口，是从更大的美国品种演变而来的。
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