纽航与硅谷合作推出植物汉堡 吃起来和牛肉一样
作者: Park 日期:2018-11-02 07:51 阅读: 来源:天维网编译
【天维网据tvnz消息 Park编译】纽航宣布，将从周三开始在其旧金山-奥克兰航班上提供植物汉堡，一直持续到2019年6月底。
Impossible Burger
今年7月，纽航与硅谷食品科技公司Impossible Foods首次合作，成为世界上第一家在豪华商务舱提供Impossible Burger的航空公司，从洛杉矶到奥克兰的航班上可以享用到这款植物汉堡。
然而，这一决定却引起了不小争议，批评人士质疑这是否违反了食品安全标准，而当时的代理总理Winston Peters表示，纽航应该推销新西兰的肉类才对。
纽航否认汉堡存在任何安全问题，客户体验经理Niki Chave表示，汉堡非常受欢迎。他介绍，豪华商务舱正在进行季节性菜单更新，现在将与另一条北美航线上的旅客分享这一美味。鉴于Impossible Burger的尺寸真的很大，这次将进行一些修改，提供方便食用的三个小型汉堡，搭配番茄墨西哥胡椒酸辣酱、风干番茄蛋黄酱和果蔬脆片。
使植物汉堡成为可能的关键成分就是一种含铁分子血红素，Impossible Foods从大豆植物中提取，与动物肉中的血红素相同。因此，这款植物汉堡闻起来和吃起来的味道都和牛肉一样，实际上却不含任何动物产品。
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