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物价狂涨外卖更贵 新西兰最新炫富方法:买包炸鱼薯

作者: Lily H   日期:2018-07-15 11:23 阅读:  来源:天维编译  
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【天维网援引stuff消息 Lily H编译】都说炸鱼薯是穷人的快餐,可现在情况大概不一样了……与茶叶蛋一样,炸鱼薯也要成为土豪专属了。来自新西兰统计局的数据显示,外卖食品和餐厅食品的价格上涨,令今年6月的食品价格指数上涨了0.2%。

英文原文:What's a wage rise got to do with the price of fish?

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新西兰统计局价格经理Matthew Haigh说,“4月新西兰最低工资上涨75c,达到每小时16.5纽币,这可能导致了产品价格的上涨。”

“据统计,新西兰家庭每消费100纽币,其中就有约26纽币用于购买外卖或外出就餐。”

虽然整体食品价格在今年内有小幅上涨,但肉类和家禽价格却下降1.6%——主要由鸡肉价格下跌(下跌8.5%)造成。目前,市面上的鸡胸肉平均价格为每公斤12.28纽币,已较去年下跌14%。

炸鱼薯是新西兰人最喜欢的外卖美食之一,据统计,每个月大约有170万新西兰人会购买炸鱼薯。而现在,新西兰炸鱼薯的价格上涨竟已超过一成。

位于Lower Hutt的一家炸鱼薯店So Fine Seafoods,去年被评为全国最好吃的炸鱼薯店,老板Anthony Cho说,他对价格上涨不感到意外。

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他说,很多商品的份量都在减少,价格却保持不变甚至上涨。作为商户,他们需要支付更多钱来进货,给员工的工资也增多了。

而且,供货商送鱼的费用也增加了。“过去的运费是6纽币,现在涨到了7.5纽币,因为柴油的价格增加了。”

Cho说,他们店现在还没涨价,自己正在努力维持收支平衡。

一项针对新西兰全国各地炸鱼薯店的价格调查显示,不同店的价格差异巨大——基督城Witham Fish Supply的价格是一份炸鱼和一份薯条各2.8纽币;而在奥克兰Mt Eden一家名为The Ancient Mariner的炸鱼薯店,一份炸鱼的价格为6.2纽币,一份薯条的价格为4.5纽币。

Hoki是炸鱼常用的鱼种。本周在Countdown,一公斤hoki的价格为9.99纽币。一公斤hoki大约能炸出10份炸鱼——也就是说,消费者为炸鱼支付的钱大约是原材料价格的3倍。

有些店用的炸鱼原材料更便宜,通常会用elephant fish、red cod和某些鲨鱼品种。

但在澳洲,炸鱼薯的价格更贵。悉尼Costi的炸鱼薯价格为8.9澳元(大约为9.7纽币),南墨尔本的炸鱼薯价格为13.9澳元。


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